?相關研究大多是建立在動物實驗的基礎上 , 應用到人類還需要更多的研究 。 所以不可以盲目節食 , 保證營養均衡 , 吃七分飽才是更有益的 。
三、幾個飲食習慣 , 養成更利于長壽
過去人們吃不飽 , 生活條件差 , 容易生病 , 但現在人們頓頓吃好又吃飽 , 為何還會引發一系列健康問題?這就與我們飲食習慣有關了 。
1 , 控制總熱量
北京營養師協會理事顧中一表示 , 飲食應注意控制總熱量 , 一個成年人在輕體力活動的情況下 , 每天需要的熱量可以用厘米為單位的身高減去105之后 , 得到的差再乘以30~35得出 。
另外 , 吃飯順序會影響進食量 , 正確的進食順序更有助于幫助控制熱量:先喝蔬菜湯 , 吃蔬菜 , 吃肉類 , 最后吃主食 。
2、粗糧與細糧搭配
主食要吃 , 但也要注意搭配 。 好的主食食譜應該粗細搭配 , 一般比例為1∶2或2∶3 , 即一小把精米 , 兩小把藜麥、玉米等粗糧 。 可以保證淀粉的需求以及蛋白質、纖維素等其他營養物質的攝入 。
?3、細嚼慢咽
吃飯一定要記住細嚼慢咽 。 它不僅可以促進消化 , 也容易刺激大腦產生飽腹感 , 減少總進食量 。 根據專家建議推薦每一口進食咀嚼不少于五次 , 有肥胖困擾的推薦每一口進食最好咀嚼20次 。
2022版中國居民膳食指南推薦 , 早餐用時15-20分鐘、中晚餐用時20-30分鐘 。
4、攝入膳食纖維:
膳食纖維被稱為人類的“第七大營養素 , 有研究發現 , 它可以降低心血管疾病、腸癌等多種疾病發生風險 , 使人群全因死亡率下降15% 。 研究分析稱 , 每天攝入25—29克膳食纖維對人體益處最大 。
根據計算公式 , 30克膳食纖維≈1-3兩全谷雜豆+1斤蔬菜+半斤水果+10克堅果
?下次吃飯 , 記得不要吃太飽 , 少吃幾口更健康哦.
參考資料:
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【骨密度|吃得少一點,不僅更年輕,還活得久一點!4個飲食習慣,利于長壽】{5
【科普營養】暴飲暴食對身體的4個傷害 , 你中了幾個?臨床營養網 , 2022-06-30
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