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長坑糯米糕怎么做

糯米生活百科

1、備好需要的食材 ， 把核桃仁入微波爐烤兩分鐘至熟 ， 紅棗洗凈 ， 核桃仁去皮 ， 用刀把紅棗和核桃仁切碎 。
2、把切好的紅棗碎和核桃碎放入保鮮盒中 ， 把糯米粉和細砂糖放入到器皿中 ， 用手動打蛋機攪拌均勻 。
【長坑糯米糕怎么做】3、 把攪拌好的糯米糊倒入保鮮盒中 ， 用打蛋機攪拌幾下 ， 蓋上保鮮膜 ， 入微波爐內約烤三分半鐘 ， 如果不好取出 ， 可以借助刮板 ， 倒扣在油紙上 ， 稍微放涼后用油紙包起 ， 放入冰箱冷藏30分鐘 ， 在鍋內加入糯米粉小火炒熟備用 ， 冷藏完畢后取出 ， 撒上些炒熟的糯米粉防粘 。