1、材料：番茄3個、雞蛋3個、油10g、鹽5g、雞精3g 。
2、3個雞蛋破殼打入碗里，順時針攪拌打碎，加幾粒鹽，將番茄切成小塊備用 。
【如何做番茄炒雞蛋】3、熱鍋放油燒至七成熟，雞蛋倒入鍋內，雞蛋炒好后盛到盤里，熱鍋稍加一點油，油熱后加入切好的番茄進行翻炒，待番茄炒軟后加入鹽，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可 。
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