香油炒雞蛋的正確方法 _香油

1、準備材料：雞蛋3個、香油適量、蔥、醋、蒜少許。
2、將雞蛋打入碗中攪勻，將蔥切絲，將蒜切末；
【香油炒雞蛋的正確方法】3、將切好的蔥絲和蒜末加入攪勻的雞蛋內，同時加兩滴醋，少許白糖，再次攪勻；
4、將鍋置于中火上，加入少許香油，燒熱，倒入蛋液；
5、開始翻炒，將炒熟的雞蛋倒入盤中即可。