1、薺菜洗干凈，焯水，控干水分，切碎備用 。
2、面粉放酵母揉勻發酵 。
3、豬肉切肉泥，放入薺菜、鹽、雞精、香油、如果肉餡不夠油的話要放些食用油 。
4、餡料拌勻備用 。
5、同時和好面團團，面團發酵好了，就開始包薺菜豬肉生煎包！
6、鍋內放油，碼入包子 。
7、到少許加了面粉的水 。蓋鍋蓋 。
【薺菜鮮肉生煎如何做】8、等水干了就差不多可以出鍋了！
9、出鍋前撒上少許香蔥、芝麻 。
10、好吃的薺菜豬肉生煎包就做好了 。
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