1、首先將豆腐切塊，慢火煎至金黃待用 。
2、然后再將豬皮切片焯水 。
【肉皮燉凍豆腐怎么做】3、起油鍋，爆香姜蒜，下豬皮煸炒一會，下生抽，鹽，適量的水燜軟 。
4、加入煎好的豆腐，洋蔥，炒勻再燜一分鐘就行了 。
5、出鍋即可 。
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2、然后再將豬皮切片焯水 。
【肉皮燉凍豆腐怎么做】3、起油鍋，爆香姜蒜，下豬皮煸炒一會，下生抽，鹽，適量的水燜軟 。
4、加入煎好的豆腐，洋蔥，炒勻再燜一分鐘就行了 。
5、出鍋即可 。