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入伏多喝它 , 我家一周喝三次 , 清熱解暑去濕氣 , 精神好身體輕 。
大暑已過 , 天氣依舊悶熱 。 雖說是夏季 , 但人身體的濕寒氣卻更重 。 夏天很容易出汗 , 我們出汗后經常未等汗干 , 就吹了空調 , 此時身體的毛孔因為出汗而舒張 , 往往濕寒氣就因此進去了 。 春困是正常現象 , 但如果你夏天感到困意滿滿 , 身體乏重 , 那就要考慮是不是身體的濕氣太重 。 暑濕熱毒經常使人產生困倦、吃東西沒胃口不香、小便少顏色深、皮膚長痱子等 。

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在《朱氏集驗方》中有個藥方 , 專治暑毒濕寒 , 在《綱目拾遺》中也有描述:三豆皆涼 , 而寓生發之意 。 黑歸腎以制相火 , 赤歸心以制君火 , 綠歸陽明以制胃火 。 這講的是綠豆、黑豆、赤小豆這三種豆子的功效 。 古人早已有驗證三豆湯的功效 , 綠豆和赤小豆是寒涼的 , 綠豆清暑降火 , 赤小豆祛濕 。 而黑豆健脾補腎 , 黑豆的加入可以抵消一部分寒涼之氣 , 這樣一般人喝三豆湯不容易傷脾胃 。 夏天防痱子也可以多喝三豆湯 , 除了皮膚問題 , 食欲不振也可以多喝 。 瑾媽家一周喝三次 , 身體輕松很多 。 現在 , 讓我們來看看做法吧 。

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準備材料
【入伏多喝它,我家一周喝三次,清熱解暑去濕氣,精神好身體輕】綠豆、赤小豆、黑豆、冰糖適量
操作步驟
1.綠豆、赤小豆、黑豆根據自己想吃的量 , 稱量相同的重量 。

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2.用水沖洗豆子 , 洗凈豆子上的灰塵 , 去掉浮在水面上的壞豆子或干癟的豆子 。 放水中浸泡1~2小時 。

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3.浸泡好的豆子再次沖洗 , 放入高壓鍋中 , 倒入水 , 水量大概是豆子的7、8倍 , 蓋上蓋子 , 大火煮開后轉小火燜10分鐘后關火 。 喜歡軟爛口感的 , 可以把豆子放入隔水盅中燉 , 燉的時間久一點 , 豆子也更容易爛 。

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4.等高壓鍋的氣散盡后 , 開蓋裝起 , 根據自己的喜好加入冰糖 , 用勺子把冰糖攪拌化開 。

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