1、所需食材，牛肉，土豆，咖喱 。
2、土豆洗干凈切塊，待用 。牛肉洗干凈，下鍋里煮個15分鐘撈起待用 。
3、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘 。然后加入咖喱塊，全部放進去 。
4、混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦 。然后一碗的水，燒開后把土豆咖喱盛起來待用 。
5、鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下 。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊 。
【咖喱牛肉土豆的做法】6、大火燒開，轉小火燒20分鐘，土豆筷子可以穿破就可以了 。不要加鹽了，因為咖喱本身就有咸味的 。
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