1. 首頁 > 生活經驗 > >

酸辣涼拌土豆絲

生活百科涼拌

酸辣涼拌土豆絲做法如下 。
1、土豆去皮，切成細絲；
2、洗去淀粉，在清水中浸泡；
【酸辣涼拌土豆絲】3、坐鍋燒水，水開后，下入土豆絲焯一下；
4、土豆絲變色后，馬上撈出過涼開水，瀝干水分備用；
5、添加鹽、糖、米醋、味精拌勻，撒上蔥花香菜；
6、鍋內下油，小火炸香干紅辣椒碎；
7、油和辣椒一同潑在土豆絲上拌勻即可 。