1、把蔥頭、姜、馬蹄和豬肉一起攪碎，然后放入生抽、鹽，用力攪拌 。
2、苦瓜切段，然后掏空中間，辣椒把子去掉 。
3、把肉碎釀入苦瓜和辣椒中間，然后放入鍋煎香兩面 。
4、小火慢煎 。
【釀苦瓜辣椒如何做】5、兩面煎香后，倒入開水，放胡椒粉和生抽、鹽 。大火十分鐘后，改中火慢燜即可出鍋 。
1、把蔥頭、姜、馬蹄和豬肉一起攪碎，然后放入生抽、鹽，用力攪拌 。
2、苦瓜切段，然后掏空中間，辣椒把子去掉 。
3、把肉碎釀入苦瓜和辣椒中間，然后放入鍋煎香兩面 。
4、小火慢煎 。
【釀苦瓜辣椒如何做】5、兩面煎香后，倒入開水，放胡椒粉和生抽、鹽 。大火十分鐘后，改中火慢燜即可出鍋 。