醫生：不只小米粥，這5種早餐，盡量少吃 _健康小知識

導語：人們常說“民以食為天” ，一日三餐對每個人來說都尤為重要，人只有飲食得當，才能一整天都精神飽滿，一日之計在于晨，早餐對人體健康非常重要，只有健康合理的早餐，才能保證一個上午的工作和學習，提高基礎代謝，讓身體保持極度飽滿的狀態。
經過一些新陳代謝后，營養物質耗盡，有毒廢物積累，只有及時補缺，才有利于身體健康，只有吃早餐，攝入足夠的能量，才能保持一整天的良好狀態，尤其是碳水化合物的攝入，可以迅速轉化為能量供人體使用，特別是對于腦力勞動者來說，被快速轉化為能量后，可以被大腦利用。

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小米粥清淡，含纖維素較多，早上一碗小米粥可以潤腸通便，促進糞便和有毒廢物的排出，保持健康，但也有專家指出，不建議早上喝小米粥，這種說法靠譜嗎？讓我們來看看。
什么時候吃早餐最好？
吃早餐的最佳時間是早上7點到9點，原因如下：
1、從中醫食療的角度來說，早上7-9點是胃經當令的時候，這個時候就是收菜的時候了，如果在早上7-9點鐘進食，可以更好地促進食物中營養物質的吸收和運輸。

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2、早上7-9點起床，往往會經過適當的活動，此時消化液的分泌和胃腸道的蠕動往往會恢復到正常水平，如果這個時候吃早餐，可以更好的減輕胃腸道的負擔。
【醫生：不只小米粥，這5種早餐，盡量少吃】3、早上7-9點吃飯也是陽氣生長最旺盛的時候，進來的食物可以通過脾陽很好的運化。

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基于以上幾點，早餐最好在早上7-9點之間。
早飯可以吃“小米粥”嗎？
因為小米粥煮的時候比其他谷物要稠，容易釋放出礦物質和碳水化合物，進入人體轉化為葡萄糖，早上人的器官還處于無意識狀態，血管不能像其他時間一樣分解葡萄糖，增加了心血管疾病的負擔，久而久之容易引發心血管疾病。

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小米粥雖然容易消化，但是很容易導致腸胃消化功能退化，所以小米粥不適合當早餐，《中國居民膳食指南2016》倡導以谷類為主、多品種的平衡膳食模式。
早餐要提供一天三分之一的營養和能量，既包括谷類、土豆等主食提供的碳水化合物，也包括雞蛋、牛奶或肉類提供的優質蛋白質、蔬菜和水果，富含維生素和礦物質，以滿足各種食物。
提供盡可能多的營養物質，保證一天生命活動所需的能量，為健康生活打下基礎，當然，除了小米粥，不建議早餐桌上有一些食物。

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醫生：不只小米粥， 5種早餐，盡量少吃
1、剩菜剩飯
很多家庭在做晚飯的時候會準備很多食物，但是一次吃不完，所以會本著勤儉節約的原則儲存起來第二天早上做早餐，早餐經常吃各種剩菜可能會導致營養攝入不足，久而久之也會加重身體負擔，所以不建議你經常吃剩菜。

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2、面包和餅干之類的小吃
為了節省早上的時間，一些年輕人會在家里準備一些面包、餅干等零食作為早餐，也許這些食物可以增強飽腹感，味道也非常好，但是大部分餅干和面包都含有添加劑等物質，如果經常作為早餐，也會導致營養攝入不足。