主料： 豆腐500克、白菜500克。
調料： 香油5克 、醬油5克、鹽3克、味精2克、大蔥5克 。
做法：
1、豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗凈切成蔥花 。
【砂鍋白菜燉豆腐怎么做】2、砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開后，轉小火燉10至15分鐘，加入味精、香油即成 。
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