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葡萄干很甜，糖尿病患者吃后容易血糖爆表？真實情況并非如此

【葡萄干很甜，糖尿病患者吃后容易血糖爆表？真實情況并非如此】提到葡萄干 ， 大家第一個感受就是甜 ， 對甜度忍受能力較差的人 ， 吃這樣的食物更是甜上加甜 ， 忍不住要多次吐槽 。 在糖尿病患者面前更是一口都不能吃的食物 ， 而今天要告訴大家的恰恰相反 。
葡萄干很甜，糖尿病患者吃后容易血糖爆表？真實情況并非如此
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葡萄干確實很甜 ， 但并不一定會讓血糖爆表！
在人們固有的印象中 ， 都認為吃甜的食物會增加肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂、心腦血管疾病等危險 。 但總有那么一句話 ， 世事無絕對 ， 葡萄干正好就是例外 。
眾所周知 ， 葡萄干是由新鮮葡萄干燥 ， 進而糖分、體積、熱量等被濃縮后 ， 才變成現在的葡萄干 。 也就是說 ， 它的營養價值并不低 ， 按照《中國營養成分表》給出的數據來看 ， 每百克葡萄干熱量為344千卡、蛋白質2.5克、碳水化合物83.4克、維生素C5毫克、鎂45毫克、鈣52毫克、鉀995毫克、磷90毫克…
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對于刺激人味覺感受的則是其中的糖分 ， 但多是果糖 ， 其次是葡萄糖和蔗糖 。 之所以人們吃起來那么甜 ， 則是因為葡萄干中的果糖甜度 ， 可是蔗糖的1.8倍 ， 雖然甜度很高但通過人體代謝之后 ， 便不會輕易的影響血糖 。
此外 ， 大家還需明白一個道理 ， 并非所有的水果吃起來甜 ， 糖尿病患者都不能吃 ， 最主要的還是看一種食物的血糖生成指數 。 比如吃起來比較甜的草莓、櫻桃、蘋果、橙子 ， 都是低血糖生成指數的食物 ， 說明糖尿病患者可以適量吃 。
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再來說葡萄干 ， 葡萄干也不是高血糖生成指數的食物 ， 對于血糖波動大的糖友 ， 如果擔心血糖因此升高 ， 除了干吃還可以選擇泡水、煮粥、熬湯等方式 ， 都是增加口感的好辦法 。
糖尿病患者適量吃葡萄干有這幾大好處：
飽腹感強：
和其他食物相比 ， 葡萄干的飽腹感很強 ， 意味著吃很少的量就能夠提高大大的飽腹感 ， 又因為它的口味深受廣大群眾的喜愛 ， 滿足感強營養價值高 。
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管理好血壓：
讓人想不到的是 ， 葡萄干不僅不會讓血糖爆表 ， 當中大量的鉀元素 ， 每百克中可達到995mg ， 都可以與豆類食物相媲美 。 對高血壓人群來說 ， 通過補充鉀元素有助于機體排出較多的鈉 ， 避免血壓過高帶來心腦血管疾病等危險 。
在多種葡萄干類型中 ， 如果有條件的話建議大家選擇顏色深的 ， 如黑紫色的葡萄干 ， 顏色越深抗氧化成分越高哦 。