好吃菜品12款持續分享,營養豐富開胃解膩,家人來客人安排幾道吧

大家好 , 歡迎大家來到我的美食自媒體 , 我是美食領域創作者錦繡V山東:“專注美食 , 讓生活更有味 。 ”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法 , 這幾道美食也是深受大家的喜歡 , 而且是很常見的幾道美食 。 天天用普通的食材 , 做出最美味的餐食 。 同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂 。
豆豉剁椒蒸排骨
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食材:排骨一條 , 剁椒60g , 豆豉25g , 姜蔥蒜適量 , 生抽適量 , 鹽適量 , 生抽適量 , 料酒1勺
做法
1、排骨剁成小段 , 用清水浸泡 , 用手多抓洗幾遍 , 洗凈血水 , 然后稍微瀝干裝碗 。 姜切絲 , 蒜切碎 , 蔥切成小碎粒;豆豉用水泡開;剁椒切碎;
2、洗凈后的排骨用鹽、生抽、少許生粉、料酒攪拌均勻 , 腌制15分鐘;
3、然后將剁椒碎、豆豉 , 姜 , 蒜一起鋪到上面
4 , 放蒸魚豉油、耗油、雞精炒香后鋪在撒有豆豉的排骨上 。 然后放入蒸鍋 , 大火蒸20-30分鐘后出鍋撒上蔥花美味即可
霸王豬蹄
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食材:豬蹄500克,紅椒50克 , 花椒15克 , 醬油、鹽 , 紅油、料酒
好吃菜品12款持續分享,營養豐富開胃解膩,家人來客人安排幾道吧】做法:
1.豬蹄洗凈 , 切塊 , 入沸水中氽一下水 , 撈出瀝干備用;紅椒洗凈 。
2.油鍋置火上 , 入紅椒、花椒爆香后 , 放入豬蹄翻炒一會 , 加鹽、醬油、紅油、料酒調味 。 加適量清水燜至熟 , 待湯汁變濃 , 盛盤即可 。
青椒素炒杏鮑菇
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食材:青椒3~4只 , 杏鮑菇2只 , 大蒜瓣4~5瓣 , 生抽 , 老抽 , 雞精 , 鹽