尿酸高，不可以吃“羊肉”嗎？醫生：5物或要少吃 _健康小知識

導語：現在生活中的高尿酸問題越來越嚴重，尿酸作為嘌呤代謝的最終產物，是各種嘌呤被氧化后產生的，隨著尿液排出體外，人體內尿酸含量占80% ，來自內源性嘌呤代謝食物的因素主要占20% 。
但如果體內的尿酸得不到及時控制，很容易導致痛風和腎臟疾病，發作起來會影響個人的健康，因此，生活中要注意控制嘌呤類物質的攝入，以穩定尿酸，保護身體健康。

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尿酸過高對人體有什么危害？
1、高尿酸血癥很久了，過量的尿酸沉積在身體不同的關節上，如腳趾、腳踝、膝關節，甚至手、手腕、肘關節等，上肢，急性痛風性關節炎的病理基礎，如果部分高尿酸血癥患者不重視，不進行正規的防治，就會出現關節炎癥狀。

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2、大量的血尿酸需要通過腎臟排出體外，可能會引起一些腎臟疾病，患者可能出現血尿、蛋白尿，做超聲時可能出現腎結石，部分患者在驗血時可能出現腎功能不全。
3、可能會對心腦血管造成一些隱患，比如高血糖可能會導致糖尿病，糖尿病患者可能血管不好，高尿酸還會對血管造成一定的影響，加重動脈硬化、高血壓、冠心病、腦血管疾病等，此外，血尿酸高對血糖也有一定影響，高尿酸血癥患者更容易患糖尿病，糖尿病患者也容易患高尿酸血癥。

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尿酸高，不可以吃“羊肉”嗎？
羊肉是一種對人體有很大滋補作用的食物，羊肉含有大量的蛋白質和微量元素，可以滋養和溫暖身體，尤其是冬天，一碗熱騰騰的羊肉湯，又香又暖，但不是每個人都適合吃羊肉。

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對于高尿酸患者，在進食時，要嚴格控制食量，盡量減少羊肉的食用，避免過量食用羊肉和羊肉湯，羊肉火鍋后的湯，建議高尿酸血癥和痛風患者低嘌呤飲食，嘌呤是一種有機化合物，氧化后變成尿酸，如果嘌呤代謝紊亂，血液中尿酸水平過高，就會形成高尿酸血癥。
尿酸高的人想吃肉，可以選擇吃一些雞肉牛肉魚肉，這些肉類也含有豐富的蛋白質和微量元素，但相對而言，嘌呤含量較低，對尿酸的控制作用不大。

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醫生：若想尿酸穩定， 5物或要少吃
1、茼蒿
茼蒿富含維生素C、胡蘿卜素、維生素A、鉀等多種維生素，有很好的減肥效果，但茼蒿中嘌呤的含量很高，每100g含嘌呤33mg ，高尿酸患者如果吃茼蒿過多，會增加腎臟的負荷，引起痛風，導致關節腫脹，從而影響身體健康。

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2、菠菜
菠菜富含嘌呤和草酸，過量的草酸會與尿酸競爭，影響腸道吸收，如果尿酸高的人經常吃菠菜，會是雙重傷害，高尿酸患者盡量不要多吃菠菜，甚至吃的時候也要用開水燙一下，這樣可以減少體內的嘌呤和草酸，避免尿酸增加。

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3、豆芽
豆芽中的嘌呤含量也很高， 100克大豆苗中嘌呤含量在70-100毫克之間，屬于嘌呤含量較高的蔬菜，尿酸高的人最好少吃，否則會導致病情惡化。
4、竹筍
竹筍富含蛋白質、維生素、鈣、鐵等，如果體內尿酸含量不高，可以多吃，但如果是高尿酸人群，最好不要吃，以防痛風。