很多人都知道脂肪攝入過多 , 會增加心腦血管疾病風險 , 所以平時都不敢多吃肥肉、內臟 , 自認為危險因素控制得很好 。 殊不知很可能掉進了零食中“惡魔脂肪”的陷阱 。 這遠遠比肥肉、內臟中的脂肪危害要高 。

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根據世衛組織發布的研究顯示:每年因為攝入“惡魔脂肪”死亡的人數高達50萬!它會升高低密度脂蛋白膽固醇 , 降低高密度脂蛋白膽固醇 , 破壞血管內膜的完整性 , 從而引發冠心病、心肌梗死等心血管病 。
若每天攝入的總能量中有2%的能量來自于“惡魔脂肪” , 冠心病的風險升高25% , 心血管相關死亡的風險升高31% 。

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【心臟病有可能是“吃”出來的!教你一招,遠離食品中的“惡魔脂肪”】(我是大醫生官微)
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