食材：面粉750克、豬油150克、雞蛋4個、花生適量、芝麻2湯匙、白糖1湯匙、水適量 。
做法：
1、將炒熟的花生去皮搟碎，和芝麻白糖拌在一起，做成餡料備用；
2、將面粉中加入豬油，打入雞蛋，加上適量的水，揉成光滑的面團，餳二十分鐘；
3、將餳好的面分成需要大小的劑子，按扁成圓形；
4、取一個劑子搟成圓形的面皮；
5、在餃子皮上放上做好的餡料捏緊，邊緣盡量薄一些；
6、在餃子的邊緣沿著一個方向捏出花邊；
【炸油角家常做法正宗炸油角怎么做】7、將包好的餃子放在油鍋里炸，油溫不要太高，炸至稍淺的金黃色撈出控油即可 。