你常吃的外賣預制菜，對身體有多大傷害？( 三 ) _健康小知識

注意葷素搭配：點餐的時候盡量選擇有肉有菜的菜肴，特別是有綠葉菜的，或者直接叮囑商家單獨點一份綠葉菜。實在不行就點個一葷一素，和同事一起吃，商家炒個青菜還是很快的。
避免油大的烹調方式：盡量避免點溜肉段、水煮魚/肉片、鍋包肉、干煸豆角等菜肴，這類菜都是油鹽的重災區。
自帶蔬菜和雜糧：對于平時經常點外賣的小伙伴，建議自行帶些方便的蔬菜，比如生菜、黃瓜、圣女果、西紅柿、紫甘藍、胡蘿卜，這些都可以清洗干凈后直接生吃。還可以帶烤紅薯、煮玉米、燕麥片做一部分主食，增加粗糧攝入。
看營養成分表：如果是自己買帶包裝的預熱菜，一定要看好營養成分表上的脂肪和鈉含量，選擇二者相對低一點的。每餐將脂肪控制在10克以內，鈉控制在800毫克以內，鈉含量≥800毫克/100克就屬于高鹽食品了。
最后，還需要提醒大家的是，點餐選擇大點的餐飲店；購買包裝預制菜選擇正規大品牌商家。
總結
預制菜的出現也算是“造福了人類” ，畢竟現在不會做飯的人越來越多，忙學習、忙工作，也著實沒時間做飯。即便是會做飯的人，對于做法比較難的菜比如溜肉段、鍋包肉、松鼠魚、佛跳墻等也真是難以下手，索性就點預制菜，節約時間和精力。
所以，預制菜還是很有發展前景的。至于對傳統的餐廳會不會有沖擊，我認為不會有太大的影響，畢竟預制菜口味都是一樣的，而餐廳可以做出自己的特色口味吸引食客。再有，大家聚會約飯都不會選擇吃預制菜，而是會直接去餐廳吃著新炒的菜肴把酒言歡。