1、材料：韭菜 ， 雞蛋，鹽 ， 蔥，姜 。
2、將韭菜洗凈，切段 。雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許精鹽打散 。
【雞蛋炒韭菜最好吃做法】3、炒鍋置火上，加入植物油，燒熱，倒入蛋液，炒成小團(tuán)塊時(shí)倒出 。炒鍋放豬油，燒熱，下入韭菜段 ， 用旺火速炒，加精鹽調(diào)味，快熟時(shí)，倒入雞蛋，翻炒均勻即成 。
1、材料：韭菜 ， 雞蛋，鹽 ， 蔥，姜 。
2、將韭菜洗凈，切段 。雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許精鹽打散 。
【雞蛋炒韭菜最好吃做法】3、炒鍋置火上，加入植物油，燒熱，倒入蛋液，炒成小團(tuán)塊時(shí)倒出 。炒鍋放豬油，燒熱，下入韭菜段 ， 用旺火速炒，加精鹽調(diào)味，快熟時(shí)，倒入雞蛋，翻炒均勻即成 。