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湖頭小吃 。 湖頭鎮供圖
2022年 ， 湖頭鎮以水稻為主導農業產業 ， 擬建設水稻綠色高產優質高效示范區、湖頭米粉加工專業村、湖頭米粉加工園等 。 同時 ， 確定湖頭米粉、鹽水花生、湖頭荔枝等為本地富民主導產業 ， 加大對特色產業扶持力度 ， 推動福壽米粉、鹽水花生、湖頭荔枝等特色農產品轉型升級 。 未來 ， 在鄉村振興整鎮推進工作的推動下 ， 湖頭米粉將引領以湖頭小吃為標桿的優勢產業 ， 帶動湖頭鎮走上強農富農之路 。
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