為什么豬油總被推上風口浪尖？是豬油不健康嗎？( 二 ) _健康小知識

廣西貴港市場監督管理局發布的一期抽檢信息顯示，共計29批食用油樣本，其中有5批不合格，不合格問題包括過氧化值、酸價、黃曲霉毒素。
看到黃曲霉毒素，可能很多人心里一咯噔，這并不是致癌物嗎？沒錯，而且它的毒性很強，可能損傷肝臟，如果原料發霉變質，或煉制過程不合格，就可能產生這種致癌物。
而關于食用油不合格的新聞還有很多，基本上隔一段時間就會曝出來，不禁讓人擔憂，看來超市桶裝油也不安全，如果吃了這些油，也很容易對身體產生損傷。

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05豬油還能吃嗎？老一輩人常吃，為啥很少患三高？
每個人的身體不一樣，所處的環境和勞動量也不一樣，如果自己已經存在血管病變，還是少吃為妙，而身體健康平時又經常鍛煉的人，合理食用也未嘗不可。
再者，不管是哪一種油，都要考慮實際的攝入量的問題，只要不是大量食用，偶爾更換一下口味，不必過分憂心。有的老人雖然吃，但是吃得不多，而且還經常下地干農活，脂肪被消耗了，所以這么多年來對身體沒啥影響。

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與其擔心它對血管產生影響，不如經常出去運動、定期體檢、多吃粗糧和果蔬。
關于食用油，大家可以關注當地官網發布的一些信息，如果不小心買到不合格的產品，就不要繼續吃了。大家買的時候要注意看有沒有雜質，是否有特殊的氣味，多買幾種小桶食用油，每天換著吃。
溫馨提示：健康吃油要牢記三點，第一個是攝入量不要太多，一天30克足以，有的食物本身就含有油脂，可以少放一點。第二個是增加食用油品種，不要總吃豬油，其他油也要吃。第三個是少吃零食，因為零食中有很多不健康的油脂，對血管的損傷比較大，要盡量避免。