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人體必需元素硒，能殺死癌細胞？適當吃7種食物，不怕身體缺少它

中毒醫生肝臟抗癌

人體必需元素硒，能殺死癌細胞？適當吃7種食物，不怕身體缺少它

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人體必需元素硒，能殺死癌細胞？適當吃7種食物，不怕身體缺少它

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人體必需元素硒，能殺死癌細胞？適當吃7種食物，不怕身體缺少它

老李對于養生的關注度特別高 ， 每天去逛超市都喜歡買一些所謂的養生食物 。 前段時間 ， 他看見超市旁邊有一家賣保健食品的店 ， 里面在宣傳富硒雞蛋 ， 說是吃了之后能抗癌 。
這讓老李心動不已 ， 趕緊進去咨詢 ， 經詢問得知這種雞蛋一個要5塊錢 ， 但他想著只要能抗癌 ， 也不虧 ， 咬咬牙買了40個 ， 打算給女兒送一半過去 。
誰承想 ， 女兒在得知此事后并不領情 ， 還告知老李不要輕信這些抗癌食物 ， 費錢不說 ， 到時候傷身可就沒處說理了 。 面對女兒的質疑 ， 老李覺得很委屈 ， 自己不也是為了她好嗎 ， 難道這個富硒雞蛋真的不能抗癌嗎？

?【人體必需元素硒，能殺死癌細胞？適當吃7種食物，不怕身體缺少它】一、麻省大學研究：硒元素或可稱為癌細胞的“毒藥”
此前 ， 美國麻省大學醫學院的研究人員發現硒代半胱氨酸生物合成途徑中的一種代謝酶——SEPHS2具有硒解毒作用 ， 而這個解毒作用是癌細胞生存中所必須的 。 也就是說 ， 抑制SEPHS2或可以讓腫瘤細胞的硒利用受影響 ， 最終讓癌細胞因為硒中毒而死亡 ， 起到治療癌癥的作用 。

?當然 ， 這個研究不等于補充硒就能預防、治愈癌癥 ， 畢竟只是一個觀察性研究而已 ， 科學證據有限 。
除了上述研究中可能存在的作用外 ， 硒的作用還有：
預防心血管疾病：硒是一種很強的抗氧化劑 ， 在體內可幫助清除多余自由基 ， 對于預防血管老化、抗衰老、減少動脈硬化生成均有一定好處 。
保護肝臟：肝臟內的硒濃度較其他器官更高 ， 補充硒元素可以讓肝臟內負責清除過氧化氫、脂質過氧化物的谷胱甘肽過氧化物酶活性加強 ， 起到保護肝臟的作用 。
增強免疫力：當體內缺乏硒元素時 ， 可能會導致免疫系統對于病毒、病變的識別能力降低 ， 還可降低免疫細胞的殺菌、吞噬能力 ， 對于免疫系統健康有一定影響 。 相反 ， 當體內硒元素充足時 ， 則可以幫助提高機體免疫力 。
保護胰臟功能：硒從某種程度上來說和胰島素一樣 ， 對于保護胰臟功能有一定好處 。 罹患糖尿病的患者 ， 也能通過補硒來改善血液粘稠度增加的情況 ， 減少糖尿病并發癥的發生風險 。

?二、硒又被稱作“抗癌之王” ， 為啥醫生很少會給患者推薦補充？
首先 ， 體內缺硒確實可能會生病 ， 但不能說補硒一定可以抗癌 。 所謂的補硒與抗癌相關的研究 ， 其實都不是很嚴謹 。 如早在2018年發表的《硒和癌癥預防》這篇國外研究中 ， 幾乎對此前所有補硒與癌癥預防相關的臨床試驗進行了薈萃分析 ， 但得出的結論是沒有發現補硒可預防癌癥的確切證據 。 還有研究發現 ， 補硒的受試者罹患癌癥的風險是不補充者的1.0倍 ， 也就是沒有區別 。
其次 ， 長期食用含硒量超標的食物對身體有危害 。 硒元素過量會導致身體出現硒中毒 ， 會出現出現脫發、惡心、嘔吐、疲乏等不適癥狀 。
最后 ， 中國農業大學食品學院副教授朱毅曾指出 ， 硒的有益量和中毒量范圍是所有微量元素里最窄的 ， 稍不注意就容易補多 。 一旦攝入超過400μg ， 就很可能會引起中毒癥狀出現 。
因此 ， 醫生在以上這些原因的考慮下 ， 對一般人是不會推薦補充硒元素的 。