三伏天|三伏天易“出汗缺鋅”，建議：多吃4樣高鋅食物，入伏后正當吃( 二 ) 冬瓜|扇貝|豬肝|營養膳食

【推薦食譜：蝦皮炒冬瓜】
食材準備：冬瓜250克、蝦皮1小把、大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺
1、冬瓜去皮洗凈，去掉瓜瓤后切成薄片；蝦皮挑揀干凈，大蒜切末備用；

2、熱鍋加油，放入蒜末炒香，再倒入蝦皮，炒至蝦皮變得略微金黃色后，倒入冬瓜，大火翻炒至冬瓜變熟軟，加1勺生抽、1勺蠔油，炒勻即可出鍋。

4、燕麥燕麥屬于五谷雜糧類食物，當中含有豐富的維生素、尼克酸、葉酸，以及包括鋅在內的各種礦物質，也是高鋅食物的代表。早餐時間，來上一碗熱乎乎的牛奶燕麥粥，簡單快捷，營養又美味。

【推薦食譜：牛奶燕麥粥】
食材準備：快煮燕麥50克、牛奶1盒（250毫升）
1、燕麥放入鍋中，倒入牛奶，小火煮至牛奶邊緣開始冒泡泡后，關火；

2、蓋上鍋蓋，燜5分鐘后，即可開鍋食用，還可以加點香蕉片或堅果提味。

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