?5、燕窩
從營養的角度來看 , 燕窩內含有蛋白質、燕窩酸等成分 , 但燕窩內的蛋白質質量比較差 , 和肉蛋奶類內的蛋白質沒有可比性 , 且含量也很低 。
再加上現在市面上燕窩的品質層次不齊 , 有些甚至在制作過程中會加入一些漂白劑等 , 食用后反而對健康不利 。 想要通過吃燕窩補充營養 , 還不如多吃點雞蛋、牛奶、肉類來得實在 。
推薦4大飲食長壽方 , 比吃保健品還管用
《細胞》雜志上曾發表過一項研究 , 研究發現從非精制來源中攝入高碳水化合物 , 每天的食物攝入保持在11~12小時內 , 可幫助改善胰島素抵抗、血壓以及其他疾病的患病風險 。
日常飲食保持大量的豆類、全谷物、蔬菜、適量魚類、少量白肉攝入 , 可幫助讓人更加長壽 。 具體該如何做呢?堅持這四個原則即可:
首先 , 飲食上要盡可能保持多樣化 , 每日食物攝入要有五大類 , 包括谷薯類、豆奶類、蔬菜水果、動物性食物以及油脂類 , 至少保證每天12種食物的攝入 , 除了這些食物外 , 還要適當攝入主食 , 每日保持200~300g為宜;
?其次 , 盡可能使用清淡的烹飪模式 , 少油少鹽少糖 , 每日鹽分攝入在6g以下、油脂攝入在25~30g為宜 , 盡量少吃甜食;
第三 , 每餐要注意定時定量地吃 , 每餐只吃7~8分飽即可 , 在兩餐中間如若出現饑餓感 , 可適當吃些水果來緩解饑餓;
第四 , 日常要保證足夠的水分攝入 , 建議每日攝入在1500~1700ml之間 , 少量多次地喝 。
飲食對于我們的健康而言固然重要 , 但絕不是在提倡大家要多吃保健品 , 日常通過攝入天然的食物即可滿足身體需求 。
?參考資料:
[1
《八招照顧老人健康飲食》.廣州日報.2021.7.9
[2
《“長壽飲食”怎么吃才長壽》.科技日報.2022.4.29
[3
《亂補蛋白粉腎很受傷》.廣州日報.2019.11.29
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