蓮藕|8月7號立秋，建議“多吃6白，少吃2瓜”，補氣潤肺，一整年少生病( 三 ) 蘿卜|西紅柿|山藥|營養膳食

【蓮藕|8月7號立秋，建議“多吃6白，少吃2瓜”，補氣潤肺，一整年少生病】5、接下來再準備一些配料，先把生姜給切一下，然后再給生姜切成姜絲，之后再改刀切成姜丁，再準備一些小蔥，切成蔥花，然后再把蔥白蔥花的部分被分開盛放
6、取出切碎的山藥，往里面少量多次的添加面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌到山藥均勻的裹上面粉就可以了，面粉不用添加太多，攪拌均勻再把它放在一邊備用

7、再準備一個小碗，打入雞蛋，添加一些鹽可以增加底味，然后再添加一些胡椒粉，可以去腥增香，然后充分地攪拌成雞蛋液
8、起鍋燒油，炒雞蛋碎，油熱之后倒入雞蛋液，小火炒一炒，炒到底部定型的時候，然后再翻炒一下，炒成雞蛋碎。，雞蛋碎不用給炒老了，炒好的雞蛋碎直接給盛入碗中備用

8、接下來鍋中燒油，放入蔥姜蒜給炒一炒，炒到入味的時候，然后再放入西紅柿碎繼續給炒一炒，添加一些鹽，這樣可以快速的炒出西紅柿的汁水，然后再繼續，炒到西紅柿軟爛的時候，再倒入開水
9、大火煮開后，再把山藥碎給慢慢的添加進來，然后再繼續不停的攪拌，攪拌到山藥碎煮到八分熟的時候，然后再放入炒好的雞蛋碎再繼續翻拌

10、接下來給調味，添加鹽雞精胡椒粉，充分地攪拌均勻，然后再繼續給煮一煮，煮到入味的時候再撒入蔥花，再淋入一些香油。美味既成美味好吃的山藥雞蛋湯就做好了。
蘿卜

白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。白蘿卜是非常常見但是又十分有營養的食材，別看它樣子平平無奇，可是可以用來做很多種不同的美食。蘿卜是最最比較好的養生保養，人們都說“冬吃蘿卜夏吃姜” ，這句俗語不是沒有道理的。
推薦食譜：【開胃小蘿卜】
所需食材：蘿卜姜蒜辣椒調味料：鹽果醋白醋1、準備一些新鮮的蘿卜，先把蘿卜給清洗一下，蘿卜表面的灰塵雜質是比較多的，多清洗幾遍，洗凈的蘿卜再給表面整理一下，絨毛的部分要給清理干凈

2、處理干凈的蘿卜再給切一下，先切成大小均勻的蘿卜段，然后再給切成薄厚均勻的蘿卜片，之后再給切成蘿卜條，再把切好的蘿卜條放入碗中備用
3、接下來給切好的蘿卜條腌制一下，放入一些鹽，再充分地抓拌均勻。使蘿卜條均勻地裹上食用鹽，然后再放在一邊腌制一下

4、準備一些配料，先準備一些大蒜，先把大蒜給清洗一下，然后再給大蒜切成蒜碎，不要切得太碎了，然后再準備一些生姜，先切成薄一點的姜片，再再切成細細的姜絲，然后再準備一些小米辣，先把小米辣洗凈去蒂，然后再切成辣椒碎，切好的辣椒段再放入碗中備用
5、蘿卜條已經腌制出了很多水分，先把里面的水給倒掉，然后再倒入清水給清洗一下，清洗兩遍再撈出控水，擠出蘿卜條里面的水分

6、把處理好的蘿卜條放進盆中，然后再放入姜絲小米辣再放入大蒜，之后再放入適量的泡椒，之后再倒入一些糯米白醋，然后再倒入一些果醋飲料沒過蘿卜條

7、全部都給倒進去，然后再蓋上保鮮膜，之后再放在冰箱冷藏腌制，腌制幾個小時就可以吃了，美味好吃的開胃小蘿卜就做好了，當做開胃小菜，吃著也是特別的美味。
銀耳

銀耳，又稱雪耳、白木耳等，因其晶瑩透明，色白如銀，形似耳朵而得名。銀耳是席上珍品佳肴，素有“菌中之冠”的美稱，同時又被稱為“平民的燕窩” 。銀耳滑爽潤口，營養豐富，富含多種維生素和礦物質、蛋白質、脂肪、膠質、糖類、氨基酸等營養素，是上等營養滋補佳品，被列為“八珍”之一。