蓮藕|8月7號立秋，建議“多吃6白，少吃2瓜”，補氣潤肺，一整年少生病( 四 ) 蘿卜|西紅柿|山藥|營養膳食

推薦食譜：【銀耳羹】
所需食材：銀耳蓮子百合紅棗枸杞調味料：冰糖1、準備一些銀耳，先把銀耳給清洗一下，然后再把銀耳放進盆中，然后再倒入涼水浸泡，不要用溫水或者是開水浸泡，這樣會破壞銀耳里面的組織

2、接下來再準備一些蓮子還有百合。先把蓮子百合給清洗一下，洗掉表面的灰塵雜質，然后再倒入溫水浸泡一下。給完全泡發開

3、再準備一些紅棗，如果喜歡吃枸杞的，還可以再弄一下枸杞，把紅棗放進碗中，然后再放入一些面粉，面粉水有很強的吸污能力，然后再給搓洗一下，

洗凈的紅棗撈出控水，然后再給紅棗去核，之后再給紅棗切成紅棗碎
4、取出已經泡發好的銀耳，先把銀耳給掰開，直接給掰成小朵，然后再給銀耳清洗一一下。可以添加一些面粉，面粉水清洗得比較干凈，然后用清水清洗干凈

5、再取出泡發好的百合蓮子，清洗干凈，跟銀耳一起放進砂鍋里面，再倒入足量清水，給銀耳燉一燉，水要一次加足中間不再添加清水
6、銀耳燉到出膠的時候，然后再放入紅棗然后再放入一把冰糖，喜歡吃甜的，就多添加一些，可以根據自己的口味適量添加，然后再繼續燉15分鐘左右

7、燉好之后再放入一些枸杞，之后再繼續燉5分鐘左右，燉好直接給盛出美味既成，美味好吃的銀耳羹就做好了。
百合

百合不只是觀賞植物，也是最受人們歡迎的養生食物，百合的營養價值豐富，不管是新鮮的百合，還是曬干后的百合，都對健康有很多好處。百合是秋季滋陰潤燥的佳品，也是一種藥用價值很高的中藥材。
推薦食譜：【西芹百合】
所需食材：西芹百合蔥姜辣椒調味料：鹽雞精蠔油生抽老抽1、準備一些新鮮的芹菜，先把芹菜給摘一下，把芹菜的葉子給弄掉，芹菜的葉子不要扔掉，可以留著蒸菜或者烙餅，都是非常美味好吃的

2、弄好的芹菜再給削掉外面的皮。然后再給芹菜切成芹菜段，盡量切得薄一點，這樣吃著也是比較入味好吃的，然后再把芹菜給放進盆中，添加一些鹽，再浸泡幾分鐘這樣烹飪的時候也比較清脆入味好吃
3、準備一些配料，大蔥準備一些洗凈切成蔥花，再準備一些生姜，切成薄一點的姜片，再準備一些紅椒洗凈去籽去蒂，然后再給紅椒切成菱形塊切好再放入碗中備用.
4、準備一些新鮮的百合，先把百合給清洗一下，洗凈的百合再給一片片的掰開，然后再放入盆中，然后再次用淡鹽水清洗一下，淡鹽水有殺菌的作用洗凈的百合再放在一邊備用

5、接下來再準備一個小碗，放入一些淀粉，再添加少許清水，攪拌成淀粉水，再放在一邊備用
6、接下來鍋中燒水，添加一些鹽再放入一些食用油，這樣可以使焯水的蔬菜顏色更加翠綠好看，水開放入芹菜百合焯水，焯水斷生后再撈出控水備用

7、起鍋燒油放入蔥姜蒜辣椒唱給炒一炒，小火慢炒，炒到入味的時候，然后再放入焯水的百合芹菜給炒一炒，翻炒片刻

8、翻炒片刻再開始調味，添加鹽雞精蠔油生抽老抽調味了，翻炒片刻使其入味，然后再倒入淀粉水，這樣可以使炒出來的湯汁更加濃郁好吃
炒好直接給盛入盤中美味既成美味好吃的西芹炒百合就做好了
豆腐

豆腐是我們生活中最常吃的一種豆制品，有葷有素。豆腐的營養價值非常高。豆腐中含有大量的蛋白質，口感松軟鮮嫩，孩子吃了也容易消化吸收，經常吃豆腐可以促進消化，還能起到健脾暖胃的作用。