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【煮藕湯】
秋天是吃藕的時令季節 ， 這個時候的蓮藕非常新鮮 ， 內部的水分以及營養都更加充足 。 蓮藕是一種非常養人的食物 ， 立秋之后天氣漸漸干燥起來 ， 多用蓮藕煲湯煮水喝 ， 滋潤去燥好處多多 。
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食材：蓮藕1根 ， 紅棗10個 ， 紅皮花生1把 ， 食鹽少許
1、我們把蓮藕洗干凈 ， 刮掉外皮以后 ， 切成大塊 ， 然后用清水把每一塊蓮藕都沖洗一遍 。 紅皮花生洗干凈 。 紅棗洗干凈后 ， 把棗核挖出 。
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2、把處理好的食材放入鍋中 ， 加入適量的清水 ， 開始煮就可以了 ， 待鍋內的湯水煮沸后 ， 調到小火 ， 然后煮四十分鐘左右就可以了 。 蓮藕和花生都煮至軟爛 ， 紅棗的香味充分釋放 ， 湯汁清甜滋潤 。 在喝的時候可以調入些許食鹽 ， 也可以不放 。
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【煮梨水】
立秋過后 ， 氣候由夏日的潮濕轉為秋日的干燥 ， 那么我們的身體會有所不適 ， 這個時候可以多用梨來煮水喝 。 秋天是新梨上市的時候 ， 甜度高水分足 ， 可以為我們補充維生素以及礦物質 ， 同時有助于清肺潤燥 ， 助力我們水潤十足地度過秋天 。
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食材：雪梨1個 ， 青檸檬1個 ， 冰糖適量 ， 薄荷葉適量
1、把雪梨洗干凈 ， 接著將外皮削去 ， 切成大小均勻地塊 ， 梨核的部分不要 。
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2、把切好的梨放入鍋中 ， 根據人數加入飲用水 ， 同時丟入幾塊冰糖 。 水開以后繼續煮十五分鐘左右 ， 讓梨子的香甜味滲入湯汁即可 。
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3、在煮梨水的時候 ， 我們把檸檬搓洗干凈 ， 然后切成薄片備用 。
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4、把煮好的瀝水盛入碗中 ， 放入檸檬片進去 ， 薄荷葉洗干凈 ， 可以作為點綴 ， 也可以在掌心內搓碎再放進去 ， 這樣可以為梨水增加薄荷的清涼 ， 更加沁人心脾 。
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忌3樣
立秋之后 ， 氣候由熱轉涼 ， 為了適合季節變換 ， 我們人體的代謝以及各個器官都需要去調整 ， 尤其是腸胃 ， 處于過渡時期會比較脆弱敏感 ， 所以在飲食上要以清淡溫熱好消化為前提 ， 合理適度貼秋膘補營養 。 少吃或不吃生冷的食物 ， 以免讓腸胃受涼引起不適；油膩及煎炸類食物 ， 會加重腸胃的消化負擔 ， 而且對健康不利；辛辣刺激的食物 ， 則會加重秋燥 ， 引起上火等不適 。
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