1. 首頁 > 健康養生 > >

天熱出汗多，記得吃5種零食，含鉀豐富又解饞，精神飽滿一整天( 二 )

健康知識養生常識


第三種零食：無花果
天熱出汗多，記得吃5種零食，含鉀豐富又解饞，精神飽滿一整天
文章圖片
天熱出汗多 ， 可以常吃的小零食中還有一個：無花果 。 無花果有“生命之果”的美譽 ，
每百克無花果中就含有212毫克的鉀
。 “千山花開萬樹香 ， 唯獨無花不競芳 。 ”其實無花果并非真的無花 ， 而是花朵長在果實里面 ， 當掰開果實的時候才能看到 。 無花果的味道鮮美 ， 但新鮮的無花果不能放太長時間 ， 那么無花果該如何長時間保存呢？當然是曬成無花果干 。
【天熱出汗多，記得吃5種零食，含鉀豐富又解饞，精神飽滿一整天】無花果干就是風干的無花果 ， 制成無花果干之后 ， 其水分減少很多 ， 所以吃起來比鮮嫩的無花果還要香甜 。 不僅如此 ， 無花果干保留了鮮果中的所有微量元素 ， 同等重量下的部分營養成分甚至會高于鮮果 。 無花果干是非常適合天熱時吃的小零食 ， 比辣條可強多了 。 除了當零食食用 ， 它也可以用來煲湯、泡水等 。 我們一起來看看如何曬無果花干吧 。
天熱出汗多，記得吃5種零食，含鉀豐富又解饞，精神飽滿一整天
文章圖片
先把無花果清洗干凈 ， 將無花果的果皮撕掉 ， 放在蒸鍋中蒸制5分鐘 。 蒸好以后把無花果取出 ， 碼放在筐里 ， 在太陽底下晾曬 ， 一定要通風 ， 陽光好的話曬幾天就可以了 。 曬制的過程中要適當翻曬 ， 一來可以避免晾曬得不均勻 ， 另外還能加快曬干的速度 。
第四種零食：蠶豆
天熱出汗多，記得吃5種零食，含鉀豐富又解饞，精神飽滿一整天
文章圖片
高溫出汗吃什么？蠶豆也別錯過了 。 天氣熱出汗多 ， 除了要常吃黑豆、黃豆和紅豆這些常見的豆類 ， 您可別忘了吃些蠶豆 。 蠶豆別名南豆、胡豆 ， 隸屬于小雜糧的一種 。 據記載“蠶豆南土種之 ， 蜀中尤多……結角連綴如大豆 ， 頗似蠶形” ， “豆莢狀如老蠶” ， 故名蠶豆 。 蠶豆生命力強 ， 是很好伺候的一種作物 ， 它不嬌貴也不挑剔 ， 不用“精心照料” ， 即使在田間地頭隨意播撒 ， 也能長得生機勃勃 。 “翠莢中排淺碧珠 ， 甘欺崖蜜軟欺酥 。 ”詩人楊萬里曾這樣描述胡豆的滋味 。 蠶豆營養價值很高 ， 其蛋白質含量35% ， 蠶豆既可作為傳統口糧 ， 又可以做成糕點和特色小食 。
每百克蠶豆當中鉀含量1117毫克 ， 蠶豆還是一種低脂肪豆類 ， 每百克蠶豆的脂肪含量幾乎可以忽略不計 。 在過去 ， 孩子們沒有薯片、巧克力這些小零食 ， 不管是一盤香脆可口的油炸蠶豆還是沙糯綿軟的五香蠶豆都是可以架起友誼的橋梁 。 要說蠶豆做成小零食 ， 還有一種以“怪”為特色的品種 ， 您能猜到是什么嗎？沒錯 ， 就是怪味胡豆 。
天熱出汗多，記得吃5種零食，含鉀豐富又解饞，精神飽滿一整天
文章圖片
怪味胡豆把“麻辣香酥甜咸”六種帶有重慶風味的調料混合在一起 ， 并且采用油炸的方式讓胡豆吃起來很干脆 。 胡豆的味道十分復雜 ， 無法用一個詞來形容 ， 于是便被人稱為怪味胡豆 。
第五種零食：松子
天熱出汗多，記得吃5種零食，含鉀豐富又解饞，精神飽滿一整天
文章圖片
松子又名松實、果松子、海松子 ， 是日常生活中常見的一種干果 。 研究發現 ， 松子中的營養元素有助于降低身體能量消耗速度 ， 使我們保持活力 。 每百克松子中含鉀1007毫克 ， 所以應該是咱們零食庫中的首選 。
松子有“果中仙品”的美譽 。 常見的品種有巴西松子、東北松子及落水松子 。 天氣炎熱 ， 人們往往會貪吃水果和冷食冷飲 ， 正餐吃得都比較少 ， 這更加重了一些營養素攝入不足的問題 。 我們可以在兩餐之間適當吃些松子 。 天氣太熱 ， 除了要抵抗高溫出汗 ， 還要抵擋下午“來勢洶洶”的困意 。 瞌睡蟲作祟時 ， 您不妨嗑一小把松子 ， 解饞還能補充能量 ， 人也精神多了 。 需要提醒的是 ， 用松子當零食雖然解饞 ， 但也要注意控制食用數量 。 每天30個以內就很好 ， 小孩和老人要減半 。