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1、這主要是因為金絲燕的唾液中含有大量的蛋白質 ， 這是燕窩的營養價值之所在 。但是 ， 紅色燕窩和白色燕窩相比之下 ， 紅色燕窩中含有更多的鐵質和礦物質 ， 再加上其數量稀少 ， 故而紅色燕窩要比白色燕窩貴上許多 。
【燕窩為什么營養高 燕窩營養高的原因】2、對于女性來說 ， 常食燕窩能保養肌膚 ， 使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調節內分泌循環 ， 減少臉部皺紋 ， 補血活血 ， 總而言之 ， 燕窩對女性有美容養顏的作用 。
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