如今距離立秋越來越近 ， 秋季的到來讓人們倍感欣喜 ， 炎熱的伏天終于快要過去了 ， 天高云淡、云卷云舒的秋天來了 ， 而對于農民來說 ， 立秋后又可以點種什么蔬菜呢？畢竟農村的菜園子不能空茬 ， 立秋點種最常見的蔬菜就是香菜、秋缸豆、秋菠菜、秋黃瓜、秋白菜、秋土豆等等 ， 今天咱們就跟著祖先的經驗圍觀下秋土豆是如何種植的 。

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土豆原產南美洲 ， 當初只是用來欣賞花朵 ， 一百多年后后才發現土豆竟然可以吃 ， 到了17世紀 ， 土豆傳到我國 ， 發展到今天 ， 更是深受人們喜愛 ， 它富含豐富的膳食纖維 ， 可以促進腸胃蠕動 ， 而且還含有胡蘿卜素及抗壞血酸 ， 被營養學家稱為“十全十美的食物” ， 土豆可以加工成薯條、薯片、淀粉及各種糕點 ， 那如何才能種植好土豆呢？

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一、秋播處暑不算遲
這句俗語的意思是秋土豆種植在立秋后到處暑這段時間都是可以的 ， 土豆是一種喜涼的作物 ， 地下塊莖適宜的生長溫度在16℃左右 ， 當地溫高于26℃時 ， 塊莖就會停止生長 ， 當溫度高過36℃或低于7℃ ， 莖葉也會停止生長 ， 立秋后天氣有可能還會炎熱一陣子 ， 所以栽植土豆一般都在處暑節氣前后 ， 那時的溫度一般在23℃左右 ， 非常適宜的生長 ， 所以秋土豆種植時間比較關鍵 。

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二、土豆上灰好 ， 塊大質量好
這句俗語的意思是土豆要想塊大質量好 ， 一定要多施基肥 ， 尤其是草木灰更是土豆高產的基礎 ， 由于土豆生殖生長期 ， 恰好處在高溫多雨的階段 ， 此期肥料的充足是土豆高產的關鍵 ， 所以重施基肥有利于提高土力 ， 促進土豆的塊莖膨大及根系生長 ， 一般一畝土豆要3000斤腐熟有機肥、草木灰400斤、尿素20斤 ， 施入10厘米以下的土層中 ， 有利于疏松土豆層 ， 便于土豆塊莖膨大 。

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【如今距離立秋越來越近|立秋將至，秋土豆如何種植？老農四句俗語說的明白】三、淺栽結個金元寶 ， 深栽到頭一根草
這句俗語的意思是土豆的栽植要淺栽 ， 不能深埋 ， 不然到頭來啥也不接 ， 這是因為土豆是地下塊莖膨大 ， 它需要疏松多孔含氧量豐富的土壤環境 ， 土豆的播種一般是3*3厘米小塊 ， 催芽后埋土栽植 ， 為了增加土壤的透氣性 ， 不可深栽 ， 一般最大栽植深度為10厘米 ， 多是6—7厘米 ， 若是地面太干旱的話 ， 也可以在上面覆蓋2厘米左右厚度的薄土即可 ， 這樣三個月后 ， 土豆收獲時結的多且好 。

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四、山藥挖破蛋 ， 一畝起一萬
這句俗語的意思是土豆要經常中耕培土 ， 土壤保持疏松透氣 ， 一畝土豆就可以收獲一萬斤 ， 經常中耕除草 ， 不僅可以鏟除田間的雜草 ， 還可以疏松土壤 ， 從而改善土壤透氣性 ， 切斷毛細管水上升達到蓄水保墑 ， 這對土豆的生長比較有利 ， 因為中耕細碎土塊 ， 使空氣流通 ， 有利于根系呼吸和土壤好氣性微生物活動 ， 幼苗期宜淺 ， 株體稍大后可深耕 ， 這樣土豆就會獲得大豐收 。

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綜上 ， 立秋將至 ， 家里的菜園子也要豐富起來 ， 秋土豆作為冬季火鍋材料還是受歡迎的 ， 以上四句俗語就是高產種植的總結 ， 大家可以借鑒 。

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