1、材料：螃蟹2只，大蔥4根，生姜1塊 。
2、調料：食用油30克，料酒1大匙，精鹽0.51小匙，白糖0.5小匙 。
3、生姜洗凈切片；蔥洗凈切段；螃蟹洗凈，每只切成6塊，蟹殼氽燙后留用 。
4、鍋內熱油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉變白，加入鹽、糖、料酒，轉小火加蓋燜煮 。
【姜蔥燜螃蟹做法竅門】5、加入蔥段，轉大火翻炒至汁收干，盛入盤中，蓋上蟹殼即可 。
- 螃蟹凍了還能吃嗎 凍螃蟹直接蒸么還是先解凍
- 正宗涼拌藕片的做法
- 包菜炒柿子怎么做好吃
- 火腿蒸鴿子的做法
- 花色花卷做法
- 清湯牛肉的做法
- 雪蓮子的做法與吃法 雪蓮果可以生吃嗎
- 姜蔥炒花蟹的做法
- 瀨尿蝦的做法
- 曲奇餅干做法加水嗎