西葫蘆這樣做太好吃了|西葫蘆這樣做太好吃了,做法簡單,營養美味,家里的小孩搶著吃

西葫蘆這樣做太好吃了 , 做法簡單 , 營養美味 , 家里的小孩都愛吃 。 哈嘍 , 大家好 , 我是大廚江一舟 。 今天又到了和大家分享美食的時刻了 , 你準備好了嗎?
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西葫蘆是我們這邊最常見的一種蔬菜啦 , 因為它容易耐放而且生產量比較多 , 所以西葫蘆的價格一直是普通老百姓的喜愛 。 西葫蘆既可以炒著吃 , 同時也可以用來做涼拌西葫蘆是一些不錯的美食 。 不知道大家吃西葫的時候喜歡哪種烹飪方式法呢?歡迎評論區分享給我們喲
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西葫蘆里面含有大量的維生素以及膳食纖維等營養元素 , 可以常吃西葫蘆對我們的身體健康還是有好處的 。 而西葫蘆最常見的烹飪方式就是西葫蘆炒雞蛋了 , 相信這種家常菜 , 每個廚房小白都會做吧!今天那我就分享給大家西葫蘆的另一種新吃法 , 不炒也不燉 , 做法簡單 , 營養美味 , 家里的小孩都搶著吃 。 早晨沒時間做飯的話 , 可以做一盤美味的西葫蘆當早餐吃哦 。 好了 , 話不多說 , 接下來就和大家直接上干貨了 。
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——西葫蘆的新吃法——
準備食材:西葫蘆一根 , 水豆腐一塊 , 西紅柿一個 , 面粉200克 , 精鹽 , 十三香 , 食用油 。
操作步驟:
1.首先將準備好的西葫蘆一根去掉頭部和尾部 , 然后將其斜刀切成片 。 最后切絲放入碗中備用 。 在里面加入三克的食用鹽 , 攪拌均勻腌制五分鐘備用 。
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2.水豆腐一塊 , 我們放在流動水中沖洗一下 。 西紅柿一個在頂部切一個十字花刀 , 然后放在開水中燙一分鐘 。 這一部是去除西紅柿的外皮 。
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3.西紅柿去皮之后 , 然后我們先將其切成薄片再切成碎丁放入碗中備用 。 水豆腐一塊放在碗中用勺子按壓成泥備用 。
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4.腌制好的西葫蘆在里面放入處理好的水豆腐 , 和切好的西紅柿丁 。 因為里面已經有少許的精鹽了 , 這時候再放點少許的精鹽就可以了 。 加點少許的13香調味 。 然后再加入200克的面粉 , 攪拌成面糊狀就可以了 。
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5.電餅鐺預熱 , 在上面刷上一層食用油 。 油熱之后將準備好的西葫蘆面糊放在上面 。 用筷子按壓一下 , 然后再用鏟子弄成西葫蘆圓餅狀 。
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6.大約電餅鐺中烙至三個西葫蘆餡餅就可以了 。 在上面刷上一層食用油 。 然后蓋上蓋子烙至五分鐘 。 五分鐘之后 , 差不多底面已經煎至定型了 。 然后再翻面再次煎二分鐘 。
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7.兩分鐘過后 , 我們就可以看到外表金黃酥脆的西葫蘆餡餅就做好了 。 是不是看上去特別美味呢?喜歡吃西葫蘆餡餅的朋友趕緊去試一試吧!
——美食小技巧——
1.做西葫蘆餡餅的時候 , 一定要記得放點精鹽給西葫蘆殺水 , 這樣做出來的西葫蘆餡餅才有味道 。