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看！是左邊的“胖”辣椒農民最喜歡種？還是右邊的“皺”辣椒更喜人？

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是簇生椒最好摘？還是指形椒最抗??？
【看！是左邊的“胖”辣椒農民最喜歡種？還是右邊的“皺”辣椒更喜人？是簇生椒最好摘？還是指形...|第6屆辣博會優秀品種評選開始啦！什么樣的品種更受青睞？田間評選給你答案】8月6日 ， 第6屆貴州·遵義國際辣椒博覽會優秀品種評選的關鍵環節——田間初評 ， 在遵義市新蒲新區蝦子鎮辣椒智慧產業園進行 。 由行業專家及企業代表組成的評選組 ， 對161個辣椒品種的田間整齊度及純度、抗病性兩個方面進行了量化評分 。

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據介紹 ， 本屆辣博會從國內外公開征集到54家單位（個人）的692個新優辣椒品種（組合） ， 其中161個已登記（審定）的品種參加此次評選 。
驕陽下 ， 基地里各路辣椒面臨“考核”……
“這個品種在整齊度上較上一個偏差一些 ， 打多少分比較合適？”
“瞧！這個品種的辣椒患青枯病有些嚴重 。 ”
“這樣的果型怕是不太好賣呦 。 ”
……

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省農科院辣椒研究所研究員楊紅介紹：“本次參評品種主要分為朝天椒類、線椒類和菜椒類 。 通過觀察小區內雜株數量、品種發病情況等分等級給分 。 ”

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什么樣的品種是優秀品種？好種？好看？好吃？還是好賣？
以加工為引擎 ， 辣椒不僅要高產 。 “我們主要生產糟辣椒、泡椒等產品 ， 作為辣椒食品加工企業 ， 品種選擇上除了看它的高產、抗病性好等性狀 ， 更看重其在加工過程中是否能保持品質穩定 。 ”貴州省貴三紅食品有限公司總經理駱弟益告訴采訪人員 。
以市場為導向 ， 辣椒更要賣得好 。 因此 ， 今年辣椒優秀品種的評選標準有變化！“我們今年增加了外觀品質這一指標 ， 對果形商品性進行目測評價 。 ”遵義供銷控股（集團）辣椒產業發展有限公司總經理陳啟武說 ， 在果實內在品質中 ， 按辣椒在實際中的用途以及椒形分類 ， 根據指標綜合評分 。

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接下來 ， 這些品種繼續進行產量、外觀品質的“比拼” ， 進入終評的品種將進行內在品質檢測 ， 最終分類按分數排名順序評選出20個優秀品種 ， 其中 ， 前十個為“十大新優品種” ， 后十個為“十大潛力品種” 。

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種子是農業的“芯片” ， 為加快貴州辣椒產業轉型升級和高質量發展提供品種支撐 ， 自前年起 ， 辣椒優秀品種的評選工作便持續開展 。
“前兩年 ， 我們獲獎的包括朝天椒6號、黔辣10號、卓椒圓珠等在內的辣椒品種在推廣應用中受到了農民喜愛和辣椒加工企業的青睞 。 ”陳啟武告訴采訪人員 ， 兩年來辣椒優秀品種在全省的推廣面積有近百萬畝 ， 每畝產值增加1500元 ， 在助農增收上發揮了極其重要的作用 。
值得一提的是 ， 貴州正在加快朝天椒產業集群項目實施 ， 朝天椒的種植面積逐年遞增 ， 一系列具有高產、抗逆性抗病性高、采摘方便的朝天椒優良品種 ， 規模優勢不斷凸顯 。 在本次參評的品種中 ， 采訪人員也發現 ， 朝天椒類占比40%左右 。

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