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空氣炸鍋版炸薯條
空氣炸鍋版薯條 。 很多人覺得炸薯條不健康 ， 我們就給大家推薦一個少油版的炸薯條 ， 雖說味道可能不如傳統大油做出來的炸薯條 ， 但勝在健康 。
土豆削皮洗好 ， 切成細一點長條 ， 放到冷水里浸泡 ， 浸出土豆里面的淀粉 ， 可以多換幾遍水 。 水燒開放入土豆煮二三分鐘 ， 然后撈出放涼水里面過一下 ， 撈出控干水 。 控干水分的土豆稍微加一點鹽 ， 來回晃動一下盆 ， 讓土豆吃鹽均勻 。 空氣炸鍋底先刷一層油 ， 土豆全部放進空氣炸鍋 ， 設定180度 ， 20分鐘 。 取出薯條上面刷一層油 ， 然后晃晃空氣炸鍋內薯條 ， 再炸20分鐘 ， 期間讓土豆受熱均勻 。


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