1、主要原料：萵筍適量 ， 平菇適量；調(diào)料：蒜適量 。
2、萵筍去皮后切片 。
3、蒜去皮后拍扁切幾刀 。
4、鍋中加入豬油 。
5、放入蒜粒炒香 。
【萵筍炒平菇如何做】6、然后倒入萵筍片翻炒至稍軟 。
7、倒入平菇（比較小就不用撕 ， 反之撕小條）翻炒1-2分鐘 。
8、最后加鹽和味精翻炒即可出鍋 。

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