中國人愛吃西瓜 ， 相關數據顯示 ， 中國一年西瓜產量為8000萬噸 ， 占了全球總量的近七成 。

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在中國 ， 西瓜是很便宜的大眾水果 ， 特別是夏天里 ， 大地瓜下來的時候 ， 兩三毛錢一斤 。 但是 ， 在很多國家里 ， 西瓜可是高級水果 ， 敞開肚皮吃西瓜 ， 絕對是奢侈品消費的感覺 。
比如韓國 ， 你串門帶個西瓜 ， 就是送大禮了 。 比如日本 ， 老百姓買西瓜都是四分之一、五分之一買 ， 吃的時候切成一片一片的 ， 儀式感大于嘴巴的感覺 。 而在蒙古 ， 西瓜就更金貴了 ， 普通的蒙古人是吃不起西瓜的 。
那么 ， 西瓜是什么時候開始在中國種植 ， 又是從哪里傳過來的呢？是從吃不起西瓜的蒙古國 ， 這個結果很有些戲劇性 。

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【中國人愛吃西瓜|普通蒙古人吃不起西瓜，跨境來中國解饞】關于西瓜在我國種植時間 ， 唐代以前并沒有看到具體記載 ， 最早的文獻記載應該是北宋歐陽修《新五代史》中收錄的《陷北記》中 。 而在湖北恩施 ， 有一塊清朝康熙年間的《西瓜碑》 ， 記錄了南宋人從蒙古帶回西瓜的事情 。 從這些史料中 ， 我們可以了解到：
大約在唐朝末年 ， 西瓜最初應該是由傳教士從中亞的花拉子模、布哈拉等地方被帶到漠北的回紇都城 ， 即今天蒙古國杭愛省哈拉和林西北一帶 。 后來 ， 遼太祖西征 ， 把西瓜帶到了遼上京一帶 ， 也就是今天的內蒙巴林左旗林董鎮 ， 再后來 ， 金人南下 ， 西瓜也開始了下江南之旅 。

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也就是說 ， 西瓜是由中亞經蒙古國傳入我國的 。
雖然西瓜經過蒙古傳到我國 ， 但蒙古并不適合種植西瓜 ， 西瓜需要沙壤土質 ， 而蒙古大部分地區屬于山區 ， 土地層薄 。 再加上傳統蒙古人以牧業為主 ， 且大多數是游牧 ， 不停隨著季節、牧草多寡轉場 ， 因此水果、蔬菜的種植非常少 。
這一點 ， 我們去烏蘭巴托旅游的時候就感觸頗深 ， 大塊羊肉隨便吃 ， 蔬菜大多為土豆、洋蔥 ， 水果偶爾可見蘋果 ， 但西瓜從來沒上過桌 。

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但是 ， 凡事都有例外 ， 蒙古還真有一個小城市 ， 老百姓可以幸福地常吃西瓜 。 這個城市就是扎門烏德 ， 距離蒙古首都烏蘭巴托720公里 ， 距離中國的二連浩特7公里 。
這個城市人口不過萬 ， 城市戶數1800 ， 但由于靠近中國 ， 承擔了整個蒙古80%左右的蔬果蔬菜進口 。 一般情況下 ， 每年從四五月份開始 ， 二連口岸迎來出入境高峰 ， 去蒙古打工的中國農民工 ， 來中國進貨的蒙古客商 ， 更有隨時往返的扎門烏德市民 。

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對于這座蒙古邊境小城來說 ， 幾乎家家戶戶圍繞二連做生意 。 他們生活中的太陽能電池板、毛毯、牙刷、鍋碗瓢盆等等跨境來二連購買 。 這些來二連購物的扎門烏德人大部分都是婦女 ， 行程非常規律 。 一般情況下 ， 都是“朝發夕歸” ， 一早開著二手越野車過境來二連購物、享受一天 ， 下午6點閉關前返回 。
每年我們西瓜大量下來的時候 ， 她們那些破舊的二手汽車里 ， 即便商品堆得再滿 ， 也會捎上兩個三西瓜 ， 這叫有面子 。
來源：影像中國

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