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菜市場上最“臟”的4類蔬菜，家庭主婦或經常買，你吃過哪種？

健康知識養生常識

快樂源于心境 ， 健康在于快樂 。 現在的人們隨著年紀的增加 ， 身體不如以前 ， 疾病也越來越多 ， 很多時候都是因為我們沒有足夠的醫學知識 ， 不能自己注意 ， 其實 ， 很多問題都是可以避免的 。 我是健康駱醫師 。 如果您想改變 ， 請跟我一起走進養生的大門 ， 給人生很多健康！
俗話說民以食為天 ， 我們每天生活都離不開柴米油鹽 ， 對于家庭主婦來說每天必去買菜 。 其實買菜也是一門學問 ， 雖然看似非常簡單 ， 但是里面的門道一點都不少 ， 在市場上有些菜看似非常好 ， 卻是最不健康的 ， 尤其是這4種菜是菜市場里最臟的 ， 很多家庭主婦卻不明白 ， 經常會買 。
菜市場上最“臟”的4類蔬菜，家庭主婦或經常買，你吃過哪種？
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各種丸子
每個菜市場上不免有很多賣丸子的 ， 有肉丸子、魚丸子、雞肉丸等 ， 其實這種肉丸子是最不該購買的 ， 因為這種食物的原材料我們并不了解 ， 只是用新鮮的肉類 ， 也不免添加很多的添加劑 ， 食品安全問題是很難保證的 ， 有部分商家在做丸子的時候根本用不到肉或者是用一些廢棄的淋巴肉 ， 添加的大量的香料和食品添加劑吃起來味道不錯 ， 但是對身體的傷害是比較大的 。 所以如果想吃這種肉丸的話 ， 最好自己購買肉類自己做比較好 。
菜市場上最“臟”的4類蔬菜，家庭主婦或經常買，你吃過哪種？
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絞好的肉餡
我們在去菜市場買肉的肉攤上會看到一些商家提前絞好一些肉餡 ， 雖然這樣看起來購買的時候比較方便 ， 但是這里邊很可能是一些廢棄的肉或者是一些劣質的豬肉 ， 這樣絞成肉餡兒之后根本就看不出來 ， 所以我們需要肉餡的時候盡量的購買整塊的豬肉 ， 在比較放心的商家那里讓老板清洗一下再絞好 ， 或者回家自行加工 。
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咸菜
相信每個家庭都不免會吃一點咸菜 ， 尤其是早餐的時候喝白粥的時候就一點咸菜可以開胃 ， 但是咸菜這種東西千萬不要在菜市場購買散裝咸菜 ， 因為這類咸菜對生產衛生的要求是不高的 ， 一般的小作坊都可以腌制出來 ， 而且在腌咸菜的過程中怕咸菜變質很容易添加一些化學物品 。 所以我們在購買咸菜的時候 ， 盡量去正規的場所購買 。
菜市場上最“臟”的4類蔬菜，家庭主婦或經常買，你吃過哪種？
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【菜市場上最“臟”的4類蔬菜，家庭主婦或經常買，你吃過哪種？】辣椒面
很多人喜歡吃一點辣椒油 ， 在制作辣椒油的時候都要需要用到辣椒面兒 ， 可能很多人都是去菜市場上購買辣椒面 ， 而且挑選辣椒面的時候 ， 喜歡挑選一些顏色比較鮮亮的 ， 其實優質的辣椒面兒顏色并不鮮亮 ， 因為辣椒的顏色都是自然生長的 ， 如果顏色過紅的話 ， 可能是添加了很多的添加劑 。 而且就算商家用辣椒磨面的時候 ， 很可能帶有大量的塵土和細菌 ， 所以我們需要辣椒面兒的話 ， 最好自己選擇干辣椒回家清洗干凈之后再磨成粉比較好 。
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