1、先將豆腐切丁，皮蛋去殼后也切成丁，姜蒜切末，蔥切花；
2、鍋內放入適量的水，煮沸后放入豆腐丁，再加入少許的鹽，煮2分鐘后撈出瀝干晾涼待用；
3、調醬汁：將姜蒜末、蔥花放入碗中，加入適量的鹽、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，拌勻調成醬汁；
【家常皮蛋拌豆腐怎么做】4、將皮蛋丁與晾涼的豆腐丁放入碗中，倒入調好的醬汁，腌制10分鐘左右 。
- 拌粉的調料都是哪些
- 如何制作網絡上超火的蔥油拌面
- 拌香菜做法圖解
- 吃涼拌洋蔥有什么好處 一個長期吃洋蔥的女人
- 炸藕夾的做法家常做法，炸藕夾的做法和配方視頻
- 素雞炒油麥菜的家常做法?
- 家常燉鵝肉的做法
- 紫菜餛飩湯的家常做法
- 涼拌木耳的汁是怎么做的
- 涼拌銀耳用焯水嗎 涼拌銀耳用不用潮水