梨子|進入末伏,多給家人喝它,比牛奶好喝,營養潤秋燥,嗓子不難受

進入末伏 , 夏秋季節交替 , 人們對于飲食方面也格外的注意 , 是時候放棄各種讓人發胖的冰飲和奶茶 , 來一杯清甜濃郁、養膚潤燥的豆漿了 。 豆漿屬于豆制品 , 營養價值非常高 , 含有豐富的植物雌激素 , 營養豐富還熱量低 。 但外面買的也不一定是真正的豆漿 , 所以我比較喜歡在家里做豆漿當早餐飲品 , 簡單快捷 , 也會根據季節的不同變化著花樣 , 比如今天推薦的這款雪梨豆漿 , 做法簡單 , 比牛奶營養好喝 。

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梨是秋季情況下的當季水果 , 梨脆甜汁多 , 十分的爽口 , 有潤肺止咳、滋陰清熱的功效 , 特別適合這一季節食用 。 而百合是一種食材 , 也是一味中藥材 , 還含有秋水仙堿等多種生物堿 , 有良好的清心除煩 , 寧心安神之功 。 百合性寒 , 梨子性涼 , 再加上黃豆一起打出來的豆漿 , 口感細膩綿軟 , 有很好的清熱潤燥作用 , 大家可以經常喝點 。 加上味道清甜、水分充足 , 還有很好的生津止渴功效 , 適合熱盛上火、嗓子不舒服等人群食用 。

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【食材】:百合 適量、雪梨 1個、黃豆 適量、冰糖 適量(大家可以根據家庭情況酌情增減)

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【做法】:1、黃豆洗干凈后先浸泡半小時左右 , 一般來說破壁機是不需要浸泡的 , 但是把豆子都泡發 , 打出來的豆漿口感更滑 , 如果是用傳統的豆漿機一定要浸泡 。

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2、梨子去皮去心后 , 切成小塊備用 , 新鮮百合放水中清洗干凈 , 壞的剝掉 , 建議用甘肅百合是甜的 , 小片的湖南百合要差一些是苦的 。

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3、將雪梨和新鮮百合 , 以及泡好的黃豆洗凈 , 混合放入杯中;如果是干百合請提前泡發好 。

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4、加適量的凈水 , 如果你喜歡稀點的就放多點水 , 根據自家機器特點選擇豆漿模式哦 , 沒有繁瑣的工序 , 等待完成的提示音響起 , 一份美味的雪梨豆漿就可以享用啦 。

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5、煮完后按個人口味加入冰糖調味 , 雪梨、百合都是自帶清甜口味 , 加糖不需要多 。 也可以加點蜂蜜 , 別忘了蜂蜜不能高溫加熱 , 可在湯煮好后稍微晾涼再加 。

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會有淡淡的雪梨味~非常香濃好喝 , 比外面買的好喝 , 每天一碗 , 滋養潤燥 , 老少皆宜!

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【小提示】:
1、由于雪梨性寒涼 , 脾胃虛弱的人不適宜多吃 , 但是把雪梨加到豆漿中 , 經過加熱就平緩了雪梨的特性 , 可以放心食用了哦 。
【梨子|進入末伏,多給家人喝它,比牛奶好喝,營養潤秋燥,嗓子不難受】2、添加的水量按個人口味自行調整 ,喜歡稀薄一些的親們用料可以酌情減少哦 。