1. 首頁 > 健康養生 > >

帶著大伙一起干　打出長龍好品牌

健康知識養生常識

本文轉自：福州日報
老區新力量振興領頭雁
帶著大伙一起干　打出長龍好品牌
文章圖片
陳鋒打包茶葉準備出貨 。 本報采訪人員鄒家驊攝
人物名片
【帶著大伙一起干　打出長龍好品牌】陳鋒 ， 連江縣長龍第一茶廠負責人 。 近年來 ， 他推動茶廠更新設備、改進工藝、提升廠房 ， 吸納村民就業 ， 帶動鄉親增收 ， 引領行業轉型 。 同時 ， 陳鋒擔任連江縣長龍鎮茶葉生產企業聯合黨支部書記 ， 引領長龍20多家茶廠創名牌、提效益 ， 打響長龍茶業、茶山知名度 ， 推動長龍茶旅融合 ， 助力鄉村振興 。
不設一間門店 ， 不進商超推廣 ， 隱匿鄉村的一家茶廠年銷售額竟達500余萬元 ， 不僅在海內外收獲一眾“粉絲” ， 還讓鄉里鄉親跟著一起受益 。 這是如何做到的？帶著疑問 ， 采訪人員日前走進位于連江縣長龍鎮下洋村的長龍第一茶廠 ， 聽負責人陳鋒細細講述 。
紅土地生“金”一片綠葉富鄉民
取一撮茶葉投入杯中 ， 倒入溫水 ， 葉片慢慢舒展開來 ， 釋出透亮的綠 ， 飄出沁人的香 。 在陳鋒看來 ， 這杯中的片片茶葉都飽含著生命力 ， 一如這片擁有400多年種茶歷史的紅土地 。
“種茶是件苦差事??！起早貪黑 ， 風吹日曬 ， 而且行業波動性很大 ， 不過我們老區人民勤勞、樸實、肯干 ， 堅守茶園耕耘 ， 這才有了長龍茶產業如今的規模 。 ”陳鋒介紹 ， 長龍鎮現有2萬多畝綠色、無公害茶園 ， 年產干茶約7000噸 ， 培育出“長龍綠茶”“茶垅七墩”“龍頂云尊”“金觀音”“滴碎綠”等茶葉品牌 ， 聲名遠播 。
生于斯 ， 長于斯 ， 也回饋于斯 。 陳鋒堅持長龍第一茶廠只生產高品質的明前綠茶 ， 每年3月~5月的采茶季 ， 招募200多名工人采茶、制茶 ， 工人一天的收入有180元 。 據統計 ， 茶廠平均每年要發放120萬元采茶、制茶工錢 。
村民劉新來到長龍第一茶廠工作前 ， 一直在外打零工補貼家用 ， 收入微薄而且不穩定 。 在茶廠 ， 她主要負責茶葉的包裝 ， 不僅有固定收入 ， 而且離家也近 ， 工作和家庭兩不耽誤 ， “我還通過鎮里組織的免費培訓掌握了采茶、制茶等工藝 ， 有一技傍身 ， 才不會慌” 。
領頭雁示范
一杯清茶品質高
“你透過陽光看這杯茶 ， 是不是看不到雜質 。 ”對于自家的產品 ， 陳鋒十分自信 。 他知道 ， 要泡制這樣一杯清茶 ， 實屬不易 。
好原料為底 。 長龍第一茶廠出品的每一片茶葉都是明前生長的嫩芽 ， 吸收了一個冬季的養分 ， 而且受蟲害侵擾少 。 采茶時工人們都要仔細捏住茶葉的芽頭輕輕朝上提 ， 一名熟練工人一天采摘量最多不過2.5公斤 。
好工藝支撐 。 茶廠投入近百萬元改造廠房、提升設備 。 殺青、揉捻、脫水……工序不變 ， 但是機械化程度大大提高 ， 關鍵的工序依然由經驗老到的師傅把關 ， 堅守傳統的同時更提高了產品質量 。
好模式經營 。 茶廠的采摘季不過兩個月 ， 其余時間茶樹怎么辦？一套“農戶+茶廠”的模式解決了這個問題 。 春茶之后 ， 茶園夏季、秋季的收入全部歸管護的村民所有 ， 村民遵循標準化管理 ， 一畝能收入四五千元 。 既管好了茶園 ， 村民也有了不錯的收入 ， 一舉兩得 。
摸索出經驗 ， 陳鋒希望將自己的所得教給更多茶人 ， 傳承茶的本味 。 最近 ， 他正在籌備將全省綠茶加工的考點設在自家茶廠 ， “我想讓更多人知道一杯好茶是怎么做出來的 。 ”
振興路鋪就
一縷茶香飄海外
采訪人員注意到 ， 茶廠的墻上懸掛著一幅書法 ， “茶香飄遠”4個大字十分飄逸 ， 這是連江一中的一位老師專門為茶廠書寫的 。