1、食材：花生調和油500克，花椒15克，山奈10克，桂皮15克，八角10克，辣椒粉30克、紫草2克；
2、燒烤紅油制作步驟：
1）將花椒、八角、桂皮、山奈這幾種藥材用水清洗干凈 。
【燒烤紅油做法及配方】2）將花生調和油和清洗干凈的藥材全部放入鍋中，用小火慢慢熬制20-30分鐘左右 。
3）將熬好的熱油，放入適量的紫草進去調顏色 。
4）將調好顏色的紅油用漏勺過濾，待油溫降到80-100度左右時 。即可倒入已經裝好辣椒粉的碗中，待油冷卻后即可用來制作燒烤 。
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