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饅頭新吃法，簡單易學，上班族的福音

昨晚加班沒有來得及買面包 ， 空著肚子上班真的讓人難受 ， 那阿嬌就告訴大家一個饅頭最好吃的做法 ， 不蒸不煮不炸 ， 做法簡單 ， 10分鐘搞定早餐 。
饅頭新吃法，簡單易學，上班族的福音
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【饅頭新吃法，簡單易學，上班族的福音】饅頭新吃法 ， 準備200克的肉、蔥花、生姜、鹽、胡椒粉、生抽、老抽和雞蛋 。
第一步：肉剁成肉泥 ， 蔥花生姜切成末備用 。
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第二步：將肉泥放入碗中 ， 加入蔥末姜末 。 適量的鹽、胡椒粉、生抽和老抽 ， 打一顆雞蛋增加肉的潤滑度 ， 用筷子攪拌均勻 ， 攪至肉變得筋道停止 。
第三步：切掉饅頭的兩端 ， 剝掉饅頭皮 ， 防止饅頭粘上蛋液 ， 然后切成連刀片 ， 這樣饅頭煎制得時候才會更加酥脆 。
饅頭新吃法，簡單易學，上班族的福音
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第四步：將我們調好的肉泥餡放在饅頭中間 ， 按壓緊實 。 碗中打三顆雞蛋 ， 加少許的鹽攪拌均勻 。
第五步：起鍋開小火 ， 鍋中倒入適量的油 ， 然后將我們夾好肉餡的饅頭片放入蛋液中 ， 要使饅頭充分浸入蛋液 ， 這樣我們煎饅頭的時候才不會粘鍋 。
第六步：煎至饅頭片底部微黃然后翻面蓋上蓋子煎另一面 ， 一分鐘后掀開蓋子再次翻面 ， 之后再次蓋上蓋子烙一分鐘 ， 使肉泥充分熟透 。 煎至兩面金黃 ， 表面酥脆即可出鍋食用 。
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這樣做出來的饅頭餅十分的營養健康 ， 而且口感酥脆 ， 外焦里嫩 ， 老人小孩都喜歡吃 。 而且對于上班族來說 ， 這樣的早餐也是非常省時省力的 ， 如果早上時間比較緊的話 ， 可以前一天晚上剁好肉泥包上一層保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏 ， 早上洗漱之間把饅頭片放在早餐機上面烙 ， 走的時候裝在袋子里面 ， 媽媽再也不用擔心我不吃早餐對胃不好啦！