1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃

關注
兩個人的晚餐這樣吃簡單方便 ， 不用炒無油煙更健康 ， 營養又好吃兩口子在家吃火鍋 ， 簡單省事又美味 ， 吃得心滿意足 ， 比海底撈實惠前幾天 ， 我的朋友退休了幾年 ， 她跟我說：“子女長大了 ， 生活自由了 ， 一日三餐非常隨便 ， 經常在外面吃 ， 碗筷子都不用洗了 。 ”或許這是部分子女不在身邊的朋友生活狀態 。 雖然我的女兒在外地讀大學 ， 我家只有兩個人 ， 但我還是覺得在家吃飯比較舒坦 。 說到怎樣吃簡單又省事 ， 冬天在家吃火鍋最簡單省事 ， 不用炒菜 ， 沒有油煙 ， 想吃什么可以按照口味來購買 。 白天在單位忙忙碌碌 ， 下班回到家 ， 家里溫馨的燈火 ， 那冒著熱氣的火鍋就是生活中很美好的樣子 。
關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃
文章圖片
【關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃】我們兩個都是中年人 ， 在飲食上會比較注意 ， 營養要均衡要全面 ， 盡量少吃高脂高熱量的食物 ， 以清淡營養為主 。 我們兩個白天上班 ， 要補充營養 ， 多吃含有優質蛋白質的食物 ， 比如魚、牛肉、豆制品等 。 我們兩口子每天都會吃一定量的蔬菜和水果 ， 確保有足夠的維生素 。 我們兩口子準備吃火鍋的食材 ， 有肉類也有蔬菜 ， 分別有草魚片、肥牛卷、牛百葉、土豆片、海鮮菇和生菜 。
關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃
文章圖片
大家看到肥牛卷會不會以為就是很肥的牛肉呢？實際上肥牛的英文是beefinhotpot ， 意思就是放在熱鍋里食用的牛肉 ， 肥牛不是牛的品種 ， 更不是肥的牛 。 肥牛是經過處理切成薄片的牛肉 ， 肥牛經常用來涮火鍋 。 肥牛涮火鍋不用煮很久 ， 火鍋的湯底燒開后放入肥牛 ， 肥牛轉色就煮熟了 。
關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃
文章圖片
魚肉含有優質的蛋白質 ， 肉質嫩滑 ， 味道鮮美 。 在廣東有一種皖魚肉片專門用來打火鍋 ， 那種皖魚在我們這里叫“脆肉皖” ， 可以煮長時間都不會碎 ， 吃起來爽口 ， 價格比普通皖魚貴一些 。 圖片的魚肉是皖魚魚肉切成魚片 ， 用鹽、料酒、胡椒粉和生粉腌制片刻 ， 我擠了一些姜汁 ， 加了花生油拌勻腌制 ， 主要是為了魚片吃起來只有鮮味沒有腥味 。
關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃
文章圖片
在廣東吃火鍋最常用的蔬菜就是生菜 ， 生菜本身可以生吃 ， 放在湯底里燙一下就可以吃了 ， 生菜脆嫩爽口 。 吃火鍋湯底總會有一些油 ， 多放一些蔬菜可以吸油 。 記得之前去火鍋店吃火鍋 ， 一碟生菜只有幾片生菜 ， 價格就是十多元 ， 還是在家里吃火鍋劃算 。
關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃
文章圖片
圖片是牛百葉 ， 牛百葉燙熟爽口 ， 牛百葉是牛胃的某一部分 ， 新鮮的牛百葉要清洗很多遍才能放心吃 。 我在超市買了冰凍的牛百葉 ， 已經處理好 ， 清洗一下就可以用來做火鍋了 。
關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃
文章圖片
我家吃火鍋很喜歡放一下菌菇類 ， 像金針菇、香菇、海鮮菇、平菇等 ， 菌菇類多放一些可以吸肉類的油脂 ， 菌菇類含有多種氨基酸 ， 味道很鮮美 ， 而且不同品種的菌菇類吃起來口感不同 ， 有的菌菇類嫩滑 ， 不同的菌菇營養價值都很高 。
關注 兩個人的晚餐這樣吃簡單方便|兩個人的晚餐這樣吃簡單方便，不用炒無油煙更健康，營養又好吃
文章圖片
我第一次吃火鍋用土豆片 ， 沒想到土豆片放入湯底煮熟 ， 土豆片粉粉的很好吃 。 如果想試一下用土豆片當火鍋料 ， 建議土豆片切薄一點 。