在飲食方面 ， 我們應該注意避免過多食用以下幾種食物 。
1、過量的高蛋白食物
現有研究證實 ， 高蛋白飲食可進一步損害
腎病患者
的腎功能 ， 那對健康人群來說 ， 會有同樣的后果嗎？
發表在《Nephrology Dialysis Transplantation》上的荷蘭研究和韓國研究均表明 ，
即使對于健康人群 ， 高蛋白飲食也與腎功能惡化存在關系
。
蛋白質是人體所必需的營養物質 ， 但如果過量攝入 ， 會增加腎臟的代謝負擔 ， 增加腎結石風險 ， 可能損壞腎功能 。 因此 ， 蛋白雖好 ， 但攝入也講究適量 。


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2、高鹽食物
正常情況下 ， 體內的鈉和鉀平衡可維持腎臟的正常運行 。 但如果大量攝入高鹽食物 ， 會導致體內的鈉離子過多 ， 出現水液失衡 ， 增加高血壓的風險 ， 對腎臟也會造成一定的傷害 。
3、人工甜味劑
人工甜味劑（代糖）具有甜味 ， 但它卻不是糖類 ，
甜度是蔗糖的10倍以上 ， 且不具有營養價值
。 研究表明 ， 過量攝入人工甜味劑 ， 會增加腎臟負擔 ， 提高腎病風險 。


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想要腎臟健康 ， 正確的飲食原則應該是：
低鹽、低脂、優質低蛋白 。
低鹽
， 就是限制鹽的攝入 ， 包括鹽、醬油、味精、腌制食品等 ，
每日鹽攝入量在5g以下
。
低脂
， 就是少吃豬油、羊油、牛油等飽和脂肪酸 ，
多用菜籽油、橄欖油等不飽和脂肪酸代替
， 還要限制動物內臟的攝入 。 動物內臟飽和脂肪酸和嘌呤的含量都比較高 ， 不利于腎臟健康 。
優質低蛋白
【腎臟|腎功能受損有哪些征兆？提醒：除了泡沫尿，這6種癥狀也別大意】 ， 是指在既滿足蛋白質需求 ， 又不增加腎臟負擔的情況下 ， 選擇攝入優質低蛋白 ，
比如奶、蛋、魚、大豆蛋白等 ， 但不宜過多
。 根據腎臟疾病的輕重程度 ， 每天在0.6-0.8g/kg即可 。


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此外 ， 保護腎臟 ， 預防腎臟疾病 ， 還要多吃新鮮的蔬菜和水果 ， 多喝水 ， 少喝飲料 ， 少喝酒 ， 為腎臟減負 。
參考資料：
[1]“高蛋白”飲食到底該怎么吃？腎功能說了算！ ， 醫學界風濕與腎病頻道 ， 2020-12-05
[2]提示腎臟病的九大癥狀 ， 你“中了”幾個？. 醫脈通腎內頻道. 2018-02-07
[3]7大損害腎臟的食物 ， 最后一種出乎意料…… .醫學界.2021-01-11
再見！

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