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百病|脾虛是“百病之源”，不吃寒涼食物，適當吃4種美食，脾好人健康

與常說的臟器相比，腎臟、肝臟、心臟等，脾臟往往容易被人忽視，更是對它的作用一知半解。卻不知脾臟對機體健康來說或不可缺，一旦出事將是百病之源。
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脾臟有哪些作用？
經常有人這么形容脾臟“脾好，不勞醫生開藥方”，在生理功能上，脾臟作為重要的淋巴器官，既能制造出免疫組織，包括淋巴細胞、免疫球蛋白、中性粒細胞、嗜酸性粒細胞等。
同時，作為血液的儲藏器官，也具有促進機體血液循環，保證各個組織器官正常運作的功能。
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如何做對脾臟有好處？
【 百病|脾虛是“百病之源”，不吃寒涼食物，適當吃4種美食，脾好人健康】首先，對脾臟來說尤其是立秋過后，依然有“秋老虎”的說法，這時候的天氣中午還十分悶熱，很多人喜歡吃冷食喝冷飲，這些都對脾臟無益。
寒冷食物雖然可以在短時間內瞬間讓人清醒感到一絲絲涼意，一旦過量會刺激脾胃，甚至連血管都要受到寒冷刺激，導致血管收縮，血液循環變慢，對心腦血管不利。
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其次，可適量吃對脾臟有利的食物：
山藥：對脾胃都有好處，在中醫上認為，山藥味甘性平，入脾、胃、腎三經，適用于脾胃虛弱、食欲不振、全身乏力、痰多咳嗽等人群。由于山藥富含碳水化合物，在蔬菜中適合當主食食用，每天50~100g的薯類為宜。
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牛肉：和我國人的體型不同，美國人都是大塊頭，看起來身體就很強壯。而造成這種現象的原因之一是因為他們喜歡吃牛肉，牛肉補氣血、健脾胃、強體魄，是上好的養生佳品。
但在牛肉的多個部位中，更建議大家選擇大腿肉、牛里脊、牛排等肥肉較少的地方，富含優質蛋白質脂肪含量還低。
泥鰍：泥鰍也被稱為黃鱔，在坊間很多人把泥鰍比喻成“地上人參”，具有健脾養胃、清熱解毒、利尿消腫之功效。除了成年人，還可用于兒童的脾胃虛弱。
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栗子：栗子是常見的堅果之一，同時也是一種中藥，是藥食同源的食材。在功能主治上面包括健脾養胃、止瀉、補腎補血等。此外，栗子中還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等營養物質。
根據《中國居民膳食指南》推薦食用堅果的量，每日食用30~50g的大豆以及堅果，即一小把則是最佳范圍，符合食物多樣原則即可。