1、主料：鮮牛奶100g、雞蛋（取蛋白）2個 。
2、輔料：燕麥片少許、火腿1塊、小胡蘿卜1根、豌豆適量、淀粉1茶匙、細砂糖1茶匙、鹽1/2茶匙 。
3、火腿、胡蘿卜分別切小丁，燕麥片用清水浸泡 。
4、鍋中燒水，水開后放入豌豆焯燙3分鐘，撈出瀝干水分，將牛奶加入攪拌器，再倒入蛋清液 。
5、加入泡軟的燕麥片，充分攪打均勻，打勻的液體中調入淀粉、細砂糖和鹽 。
【麥香什錦炒牛奶】6、鍋中加少許油，燒至四成熱，倒入奶液，以中小火慢慢翻炒，直至奶液凝固成糊狀，加入火腿丁、胡蘿卜丁和豌豆，一同翻炒至奶液凝固即可 。
- 葵花籽油怎么用好吃 葵花籽油怎么用
- 辣炒生蠔如何做
- 番茄炒鳳爪教程
- 金針菇炒綠豆芽怎么做
- 素炒山藥做法步驟
- 關于炒魚的方法
- 河蚌肉和什么搭配最好 河蚌肉配什么菜一起炒好吃
- 芹菜炒雞蛋會中毒嗎 芹菜炒雞蛋有毒嗎
- 洋蔥可以炒雞蛋嗎 洋蔥可以炒雞蛋嗎洋芋
- 酸豆角炒雞菇如何做