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蛋白質|常吃葡萄，5大好處可能“不請自來”！但記得注意這4件事( 二 )


1、葡萄不能和牛奶一起吃
因為葡萄中含有果酸，如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，而牛奶中的蛋白質多，果酸和蛋白質互相反應，使蛋白質凝固，而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應，不但會影響吸收，傷害腸胃健康，嚴重的甚至出現腹痛，腹瀉，嘔吐癥狀。
2、吃葡萄時不能喝水
葡萄本來有潤腸通便的功效，而吃葡萄時喝水，或者是吃完葡萄后馬上喝水，胃還來不及消化吸收，水分就會將胃酸沖淡，葡萄和水，胃酸急速氧化發酵，加速了腸道蠕動，加之葡萄中的糖分沒有立刻消化，進入腸道，導致腸道滲透壓升高，就會產生腹瀉。
蛋白質|常吃葡萄，5大好處可能“不請自來”！但記得注意這4件事
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3、葡萄不能和海鮮一起吃
葡萄屬于含鞣酸較多的水果，而海魚，海蝦，海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果鞣酸和蛋白質結合，不但會降低蛋白質的營養價值，還會刺激腸胃，導致頭暈，惡心，嘔吐，腹痛腹瀉等癥狀出現。
4、葡萄不能和人參一起吃
葡萄的鞣酸含量多，而人參蛋白質豐富，鞣酸和人參中的蛋白質結合后形成沉淀，會影響人參吸收，并會降低人參的藥效。
蛋白質|常吃葡萄，5大好處可能“不請自來”！但記得注意這4件事
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【 蛋白質|常吃葡萄，5大好處可能“不請自來”！但記得注意這4件事】結語：對于葡萄的介紹，相信大家也是非常的了解，所以現在正是葡萄上市的季節，防每次去超市購買一點葡萄吧，適量的吃，對于你的身體健康還是很有好處的。