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【蘇打水,算健康飲品嗎?】你可能買到的蘇打水簡單來說有三種類型:只含碳酸氫鈉的(喝起來沒氣)、只含二氧化碳的、既有二氧化碳也有碳酸氫鈉的 。
然而不管是哪一種 , 它們在調節胃酸、抗氧化等等方面都沒有什么特別神奇的效果 , 但能調節口味、讓你多喝水 。
瓶裝蘇打水一般不用特別擔心鈉含量 , 以甜味劑代替添加糖的蘇打水確實能做到“0糖0卡” , 可以用來代替甜飲料 , 但戒甜可能是更好的選擇 。

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現在越來越多的人認識到了含糖碳酸飲料的危害 , 轉而選擇透明、“無糖”的蘇打水 。 但有人擔心它的鈉含量很高 , 還有人想靠它緩解反酸 。
先等一下 , 你想喝的氣泡水里可能沒有碳酸氫鈉 , 也可能并不是堿性的 。
蘇打水=氣泡水?
在大多數國人的印象里 , 蘇打水=無糖氣泡水 , 這一印象和sodawater的英文名倒是相符合的 。 而這類無糖氣泡水最簡單的配料就是水和二氧化碳 。

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為了調節這種無糖碳酸飲料的口感 , 一些產品里會加一些堿性的碳酸氫鈉 。 比如大家最熟悉的屈臣氏蘇打水 , 和可口可樂旗下的怡泉 。
而實際上 , 因為碳酸氫鈉在中文里有“小蘇打”的叫法 , 你買到的瓶裝蘇打水不一定有氣 , 它可能只加了碳酸氫鈉 。

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根據中國飲料工業協會的蘇打水飲料標準(T/CBIA001-2017) , 透明、不含添加糖的蘇打水飲料 , 根據是否充入二氧化碳分為含氣型和無氣型 。
蘇打水能中和胃酸?
現在有很多說蘇打水有益健康的傳言 , 包括中和胃酸、甚至治痛風等等 。
對于只含有碳酸氫鈉的蘇打水 , 確實對暫時的反酸癥狀有一些緩解作用 , 但并不要指望長期喝蘇打水能中和胃酸 , 還是要針對癥狀的根源去治療 。
實際上 , 只要是喝水 , 都有助于稀釋胃酸從而緩解反酸癥狀 。
但那些含有較多的二氧化碳的蘇打水 , 則可能引起你的胃部不適 , 造成胃脹 。 不要用氣泡水來緩解反酸 。

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蘇打水能治痛風?
碳酸氫鈉還有一些堿化尿液的作用 , 但由于蘇打水里碳酸氫鈉的量其實非常的少 , 相比于臨床上碳酸氫鈉的使用劑量一般是0.5~1克 , 每日口服三次 , 蘇打水最多也只是一個輔助的作用 , 不要耽誤吃藥 。
不過考慮到喝蘇打水也沒有什么危害 , 還能讓你多喝水 , 對于高尿酸患者也是有好處的 。
蘇打水鈉含量很高?
這個問題還是要回到你買的蘇打水里面到底有沒有碳酸氫鈉 , 碳酸氫鈉有多少的問題上來 。
不同產品的工藝、成分都有差別 , 最直觀的方法還是看營養成分表 。 畢竟鈉是強制標識的營養素 。

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一般買到的瓶裝蘇打水飲料 , 只要不是鹽汽水或者注明了是“咸味蘇打水” , 鈉含量往往是比較低的 , 一般來說比起可樂之類的都要少一大截 。
倒是泡騰片中的鈉含量需要警惕 。
多喝水是值得鼓勵的
氣泡水口感豐富 , 能夠讓人感到清爽愉悅 。
好喝的飲料能讓人多喝水 , 比起其他含糖飲料 , 蘇打水還是一個不錯的選擇 。 但是除此之外 , 它并沒有什么健康效果是明顯優于普通白開水的 。
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