1、花生500g、沙子適量，和花生體積大小為宜 。
【沙子炒花生怎么弄】2、首先讓鍋受熱，熱了之后放沙子進鍋里。
3、沙子最少是濕的，如果過于干燥放些水，放沙進鍋后放入帶皮的花生，進行翻炒。
4、炒的時候注意火候，火不要太大，溫火為宜，一直翻炒，不時嘗嘗花生，到花生吃的時候可以掉皮的時候就可以出鍋了，掉皮的時候可以品嘗到花生的香味。
5、出鍋的時候如果有鐵質的篩子，直接過濾掉沙子，如果沒有，找個鐵的或是不繡鋼的放進去，攪拌讓沙子冷卻，冷卻后把花生過濾出來，花生涼頭就可以吃了 。

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