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這菜我家隔幾天炒一盤|1塊豆腐，1把海鮮菇，下鍋炒一炒，比肉還香，5塊錢炒一大盤

【這菜我家隔幾天炒一盤|1塊豆腐，1把海鮮菇，下鍋炒一炒，比肉還香，5塊錢炒一大盤】這菜我家隔幾天炒一盤 ， 做法簡單 ， 鮮香味美 ， 好吃又下飯
這菜我家隔幾天炒一盤|1塊豆腐，1把海鮮菇，下鍋炒一炒，比肉還香，5塊錢炒一大盤
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今天和大家分享的這道菜 ， 食材非常簡單 ， 1塊豆腐 ， 1把海鮮菇 ， 下鍋炒一炒 ， 加點香菜 ， 比吃肉都還要香 ， 關鍵還不貴 ， 炒一盤才5塊錢 。
這菜我家隔幾天炒一盤|1塊豆腐，1把海鮮菇，下鍋炒一炒，比肉還香，5塊錢炒一大盤
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豆腐 ， 一個家家戶戶都吃得起的食物 ， 價格不貴 ， 1塊錢就能買3小塊 ， 非常的劃算 ， 每個地方價格多少會有點不一樣 。 豆腐營養豐富 ， 含有鐵、鎂、鉀、鈣、維生素B1、蛋白質等營養元素 ， 有“植物肉”的美稱 。 今天在豆腐中加上海鮮菇一起炒 ， 更鮮香 ， 好吃還下飯 。 接下來一起看下具體的制作過程 。
這菜我家隔幾天炒一盤|1塊豆腐，1把海鮮菇，下鍋炒一炒，比肉還香，5塊錢炒一大盤
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【豆腐炒海鮮菇】【食材】嫩豆腐 ， 海鮮菇 ， 香菜 ， 食用油、鹽、生抽、淀粉各適量 。
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【步驟】1.買回來的海鮮菇 ， 用淡鹽水浸泡5分鐘 ， 能清洗得更干凈 。 海鮮菇是一種低熱量、低脂肪的菌菇 ， 味道鮮美 。
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2.豆腐過一下水 ， 切成小方塊；香菜洗干凈后切小段 。
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3.洗干凈后的海鮮菇 ， 根據喜好切成小段 ， 吃的時候更方便 。
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4.熱鍋下油 ， 油熱后放入豆腐 ， 小火煎2分鐘 ， 不要急著翻動 ， 把底部煎成淺黃色后 ， 翻動煎另一面 。
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5.豆腐兩面都煎成淺黃色后 ， 放入海鮮菇 ， 翻炒幾分鐘 ， 把海鮮菇炒熟 。
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6.提前用生抽、淀粉、鹽、生抽、清水兌成調味汁 ， 加入到鍋里 ， 快速翻動拌勻 ， 加入香菜 ， 就可以關火起鍋了 。
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一盤營養美味的豆腐炒海鮮菇就完成了 ， 雖然沒有肉 ， 味道卻比大魚大肉還鮮美 ， 拌著米飯吃更香哦 ， 大家一起來試試看哦 。
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小貼士：豆腐分為老豆腐和嫩豆腐 ， 廚房小白建議用老豆腐來做 ， 煎的過程不容易散塊 。 喜歡的朋友請在文末給我點贊哦 ， 收藏、轉發和更多的好友一起分享 。 感謝您的閱讀 ， 祝生活愉快 。
來源：夙鏵凌